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데니그리스 사과식초,화이트와인 식초,레드와인식초 2024.08.24해당카페글 미리보기
참조해주세요. { 백화점 식품관} 데니그리스 애플 사이다 비니거 왼쪽이 데니그리스(드니그리스) 화이트 와인 비니거, 오른쪽이 애프 사이다 비니거입니다. 색깔을 보시면 ... blog.naver.com 2.데니그리스 레드와인 식초,화이트와인 식초 -데니그리스의...
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2달전 샤토오너를 초빙한 그랜드 인터콘티넨탈 와인시음행사 2004.01.05해당카페글 미리보기
생각해보니 다시 안올 그런 기회였던것 같읍니다. 그날 다음에 7가지의 와인하고 음식이 서빙됐었읍니다. 전체1 : 세레스 와인비니거를 곁들인 오리간 무화가 테린 1. Ch. Citran, Haut-Medoc Cru Bourgeois 1995 2. Ch. La Gurgue, Margaux, Cru...
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와인식초와 발사믹 2009.07.03해당카페글 미리보기
포도로 만든 식초가 'Wine vineger(와인 비니거)'이다. 그 중 '향기가 뛰어난 식초'라는 이름의 'Balsamic vineger(발사믹 비니거)'는 이탈리아의 화이트 품종인 Terbbiano(뜨렙비아노)로 만드는데, 포도즙을 다양한 오크통에 여러 번 옮겨 담아 가면서...
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와인 도미찜 2009.06.14해당카페글 미리보기
④그 위에 지져놓은 도미와 야채를 올린 후 와인과 발사믹 식초를 넣는다. ⑤끓어오르기 시작하면 뚜껑을 닫고 취사버튼을 누른다. ⑥준비해둔 화이트 와인과 발사믹 비니거, 물을 섞어 소스를 만든다. ⑦도미를 꺼내고 야채와 소스를 잘 섞어 함께 서브...
