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2023년 빈티지에 비해 다소 뛰어난 와인이 될 것이기 때문입니다."라고 Volle는 말했습니다. Ardeche 지역의 Valvigneres에 있는 포도원입니다. Ardeche 와인메이커를 대표하는 Volle는 생산량 감소가 현재 이 지역에서 10~20% 사이로 예상되지만 품질은...

4. 『와인 스펙테이터』100대 와인과 미국 와인 5. 컬트 와인이란? 🎬 10주차: 나파 밸리 너머서 ㅡ 미국 와인(2) 🎬 11주차: 호주 와인 - 빈티지를 넘어서 ★ 학습 주제 & 키워드 1. 떼루아의 의미, 한계: 쉬라즈 vs. 쉬라 2. 빈티지 in {신대륙 vs. 구대륙...

이 의미를 가지고 풀어보려 합니다 유명인터넷에 나오는 어원입니다 [어원] 라틴어 vinum(wine) + demere(take off) ⇒ 포도를...고대로 올라갈수록 우리말로 연결됩니다 이 vintage도 결국 “(포도주를) 뺀댔지”가 아닌가 싶습니다 3209. vintage (빈티지

올드 빈티지 와인의 특유의 등유 향은 전체적인 향을 해치지 않으면서 자연스레 묻어 나왔고 유질감이 잘 느껴졌다. 우아함까지 갖춘 이 와인의 여운을 즐기는데 코에서 향을 맴돌게 하며 한참을 기다려야 했던 훌륭한 와인이었다. 이나마 와이너리 역시...

95 빈티지 Wine Advocate로부터 96점 획득 2000 샤또 몽투스 라 띠르 첫 출시 2005 New York Wine Experience에 TOP100 Winery...Monde’에 샤또 몽투스와 샤또 부스까세가 세계적인 명품 와인으로 선정 됨. Tasting Note: 가넷빛을 띠고, 검은 과실류의...

아닌 거친 야생형 품종이 많다. 그래서 또로지방의 young vintage 와인일 경우는 "또로 Toro=황소🐂"의미처럼 스페인에서도 탄닌이 강하고 거친 뗌쁘라뇨 와인으로 유명하다. 해서 올드빈티지 즉, 숙성시켜 묵혀 먹어야 마실만하다. 즉, 또로 와인은 황소...

1990년 빈티지를 처음으로 출시되었는데 가까운 친구이자 프랑스 화가인 Bernard Cathelin의 이름을 따서 지은 것이다. Domaine Mongeard-Mugneret 도멘 몽제아르 뮈네레 Domaine Mongeard-Mugneret (도멘 몽자르 뮈느레)는 1920년에 Eugene Mongeard가...

더욱 빈티지한 맛이 느껴집니다. 마치 유럽 남서부의 어느 도시 토굴집? 같은 착각을 불러 일으킵니다. 대전에 여러 와인 전문점이나 테마 카페 같은 곳을 가봐도 이런 분위기는 흔치 않습니다. 사장님의 미적 감각이나 발상을 매장 인테리어에 적용한 점...

빈티지(Vintage)의 정확한 의미는 포도의 ‘수확연도’지만, 와인은 그 해 재배한 포도를 수확해 바로각주주) 양조하기 때문에 결국 포도를 수확한 연도와 와인을 양조한 연도가 같아지는 것이죠. 즉, 레이블에 ‘2013’이라고 적혀 있으면, 2013년 가을인...