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홈파티 요리 핑거푸드 근사하고 간단한 레드 와인안주 2025.03.15해당카페글 미리보기
향이 풍부한 피노 누아 과일과 치즈 플레이트: 다양한 치즈의 풍미를 살려주는 화이트 와인 또는 로제 와인 브루스케타: 토마토의 산미와 잘 어울리는 산뜻한 레드 와인 미니 퀴시: 고소한 풍미와 잘 어울리는 묵직한 레드 와인 올리브와 치즈: 짭짤한 맛...
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이태리 피에몬테지방 돌체와인 2종 2025.03.11해당카페글 미리보기
스윗한 화이트와인 •밝은 연노란색 •잘 익은 리치, 복숭아 과일향 •약간의 버블, 잘 익은 단과일맛, 신선한 산미를 가진 와인으로 •제철 과일과 간단한 모듬치즈 뿐만 아니라 잘 숙성된 워시치즈 그리고 단맛의 디져트류 등과도 매우 잘 어울린다...
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와인도 상할까요? 2024.10.09해당카페글 미리보기
제가 구입한건 아니지만 사은품으로 매달 한병씩 오는 와인들 😢 근데 저는 산미있는 레드와인을 안좋아하니 싸이네요 정작 와인으로 신청한 아들도 안먹고 바쁘기도 했지만요 보관할때가 없어 햇빛안드는 실내서 몇달 있다가 김치냉장고 새로사면서 거기다...
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간단한 와인안주 브리치즈 구이 만드는법 브리치즈 먹는법 2025.01.24해당카페글 미리보기
점이 있다면 언제든지 물어보세요! 와인과 함께 즐기는 다른 간단한 안주 추천 과일: 포도, 딸기, 체리 등 신선한 과일은 와인의 산미를 더해주고 입안을 개운하게 해줍니다. 견과류: 아몬드, 호두, 캐슈넛 등 견과류는 와인의 풍미를 더욱 깊게 만들어...
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와인공부 화이트와인과 어울리는 와인안주 광어 가르파치오 2025.01.26해당카페글 미리보기
잘 어울릴까요? 상큼함의 조화: 광어의 흰살 생선 특유의 담백하고 깔끔한 맛은 화이트 와인의 산뜻한 산미와 잘 어울립니다. 특히 드라이한 화이트 와인은 광어의 풍미를 더욱 돋보이게 해줍니다. 가벼운 식감: 얇게 썰린 광어와 화이트 와인은 모두...
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와인 사고싶은데 추천좀..! - 입문자들에게 추천하는 와인(레드, 화이트, 스파클링, 샴페인) 2023.08.13해당카페글 미리보기
갑 정말 맛있음 물론 뒤로 갈수록 맛있는 것 같긴 함..ㅎㅎ 같은 가격이라면 푸나무~ 이런식으로.. 그치만 와인은 마셔봐야 아는 법.. 와인마다 산미 당도가 다르니까 검색해보고 취향에 맞을 것 같은 놈으로 찾아가는 걸 추천 예를 들어 베비치보다는...
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푸딘코 추천, 뾰족한 페어링을 선사하는 내추럴 와인바 5 2024.09.08해당카페글 미리보기
와인바다. 소스나 장류를 직접 숙성, 발효시켜 요리에 활용한다. 그래서 새콤한 맛의 요리가 많은데, 이게 또 산미 있는 내추럴 와인과 아주 잘 어울린다. 가리비 관자, 단새우 세비체, 그릴드 치킨을 주문하고 어울리는 레드 내추럴 와인을 추천받았다...
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와인 모임 중~♡ 2025.02.28해당카페글 미리보기
와인에 대해 배우고 싶어서 강의 신청하고 왔어요~^^ 6병 시음한다고 해서 넘 기대되욤~^^ 잘 듣고 갈께용~♡ 오늘의 원픽은 메종 바블로 피누노아~♡ 향도 산미도 맛도 밸런스 최고~^^
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병가 얻어 쉬는 날, 특별할 것 없는 편안한 보르도 와인 한 잔 마시며 2025.01.30해당카페글 미리보기
그냥 비빕니다. 간단하게 이렇게만 해도 점심거리 겸 안주거리로는 좋지요. 약간의 떫더름함에 적당한 산미. 그냥 편하네, 싶습니다. 굳이 좋은 와인 아니더라도, 내 공간에서 나를 편안하게 해줄 수 있으면 그게 좋은 와인인거죠. 바닷가에 잠깐 들러...
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주말와인공부 - 소아베 와인 2023.11.18해당카페글 미리보기
디 소아베(Trebbiano di Soave, ‘베르디키오’라고도 불림)를 블렌딩 해서 만드는 드라이하고 산미가 강한 상큼한 와인이 기본 캐릭터이다. 하지만 소아베 와인을 대표하는 와이너리들은 보통 가르가네가만 사용해서 지역의 테루아를 담아낸다. 이런 와인...