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1976년, 프랑스 와인 vs 미국 와인 블라인드 테스트에서 일어난 일 2024.11.01해당카페글 미리보기
승리였다. 아니 1위부터 5위까지를 모두 미국 와인이 모두 쓸어가 버린다. (와인대첩의 승리자, 샤또 몬텔레나는 박물관에 박제(?)까지! 사진출처 : ayako) 파리의 심판 40주년인 2016년은 어땠냐고? 그냥 미국 와인인 샤또 몬텔레나가 와인을 무료로 제공...
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프랑스 보르도 레드와인 3종!샤또뒤봐드또 샤또뚜르너브 샤또벨레르꾸베 2024.08.28해당카페글 미리보기
와인 국제대회에서 이미 많은 수상경력꽈 국내에서 이미 많은 사랑을 받고 있는 #프랑스 #보르도 #꼬뜨드부르 레드와인 ♥ #샤또뚜르너브 2019 Chateau Tour Neuve 까쇼45% 메를로 55% 3남매 중 까쇼 함량이 비교적 높아 탄닌이 칼칼한 편으로 둘째 캐랙터...
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아, 이렇게 와인의 황금시대는 지나갔는가 2024.09.23해당카페글 미리보기
2017년산의 이 와인은 충분한 세월동안 제대로 익어왔는지, 과일의 느낌이 물씬 납니다. 저는 멀로 품종으로 만든 와인의 최고봉이라는 샤토 페트루스를 마셔본 적이 있습니다. 제 돈 주고 마신 게 아니라 기자 시절, 솔직히 와인도 잘 모르던 시절에 주...
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"다가오는 추석, 차례주로 이것을 추천!" 대한민국에 만든 와인 BEST 3 2024.08.19해당카페글 미리보기
잘 어울려, 식사 후 가족들과 담소를 나누며 즐기기에 좋습니다. 도란원 와이너리의 '샤토미소' 시리즈는 한국 와인의 다양성을 잘 보여줍니다. '샤토미소 웨딩 드라이'는 자두로 만든 과실주로, 향긋한 자두 향과 함께 뛰어난 구조감을 자랑합니다. '샤토...
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와인의 역사: 와인도 이렇게 열심히 사는데 2024.05.27해당카페글 미리보기
성공하면서 보르도의 다른 와이너리에서도 샤토의 개념을 적용하기 시작합니다. 그러자 사람들은 자연스럽게 최고의 와인을 만드는 샤토가 어디인지 궁금해하기 시작했는데요. 그렇게 만들어진 것이 바로 1855년의 ‘1855 보르도 와인 등급’입니다. 여기...
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[모임안내] 2024년 와인데이 송년회(12월, 해운대) 2024.11.10
있는 바롤로계의 이단아. 그러나 고퀄리티로 높은 가격대를 형성하고 있는 바롤로계의 컬트와인, 카펠라노 바롤로! 4. 샤또 그랑 뿌이 라꼬스테 2000 Chateau Grand-Puy-Lacoste 2000 ㅡ Pauillac, France 💬 보르도 레전드(Legendary) 빈티지 2000빈 🥇《신...
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와인, 시간을 되돌리다. 2024.11.10
#와인어록 #마고 "마르고(마고)의 어떤 점도 내 맘에 들지 않는 것이 없다. 보르도의 훌륭한 많은 샤토 중에서 유독 마르고 칭찬에만 열을 올리는 것처럼 보일지도 모른다. 그러나 마르고가 와인과 건축물의 탁월함을 되찾기 위해 기울인 모든 방법과 노력...