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아름다운 야경은 오픈 에어링의 클라이맥스 레옹코리아 | 입력 2015.06.19 오픈 에어링에 야경을 빼놓을 수 없습니다. 어둠과...그 어떤 것보다도 달콤한 안주. 야경을 바라보며 와인이나 칵테일을 마신다면 로맨틱한 분위기는 저절로 완성됩니다. 더젤...

오픈 에어링이 부럽지 않다. 닛산 휘가로 이효리는 타고난 연예인이다. 그녀만큼 많은 이들의 관심을 갖게 하는 이가 많지 않기 때문이다. 패션과 음악에 그녀의 당당함을 거침 없이 반영하고 등장하기 때문이다. 그래서 새 앨범을 들고 나올 때마다 음악...

2005년 빈티지 에스프레소와 감초향이 강하며, 영한 빈티지에서 오는 거친 나무의 향이 느껴지는 와인. 쉽사리 사그라지지않은 와인의 거친향은 에어링이 어느정도 지나고 난후에는 상큼한 산딸기의 향과 달콤한 플럼의 향으로 나타난다. 천천히 음미를...

마셔도 기본적으로 문제가 없지만, 막 생산한 매우 어린 와인은 디켄터에 옮겨 좀더 공기에 노출시키면(이것을 [에어링]이라 합니다) 좋다. 와인 바나 레스토랑에서는 소뮬리에가 코르크를 막 딴 와인을 디켄터에 옮겨 줍니다. 여기에는 침전물과 위에 뜬...