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와인이 되려다 장미가 된 / 유금란 (15/06/2023) 2024.08.14해당카페글 미리보기
머릿속에 저장되어있던 그 로제 와인 맛이 아니다. 밍밍하고 드라이한 것이, 차라리 화이트와인에 가깝다고 해야 할까. 분명 내가 처음 만났던 로제 와인은 달큰했다. 단 술을 좋아하지 않는 내가 로제 와인과 친해질 수 없던 이유였다. 단맛을 기대하고...
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[산지니] <와인의 정석> 2024.02.29해당카페글 미리보기
최적의 온도와 보관방법 습도, 진동, 그리고 햇빛 와인의 풍미 확인법 코르크로 진단하는 와인 상태 와인 테이스팅 화이트 와인을 만드는 주요 포도 품종 핑크빛 로제 와인 날카롭고 오싹한 신맛의 소비뇽 블랑 와인 코르키지와 디캔팅 PART 02 세계 와인...
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용인신축 - 항온항습창고 정온물류창고 의약품,반도체,전자기기,의료기기,고급와인,럭셔리명품정온창고-임대 2023.10.31해당카페글 미리보기
시설 및 사용 가능용도 ---> 👍 항온항습창고 (의약품, 반도체 장비, 고가의료장비, 고급와인 외 다수) -> 온도/습도 미세관리 👍 초저온 저장창고 (참치저장, 반도체필름, 특수의약품, 실험장비 외다수) -> -40도 ~ -80도 온도관리 그외 냉장물류창고, 냉동...
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냉장물류창고/상온창고/특수저장창고 임대 2023.09.28해당카페글 미리보기
지상 1층 별도 상온창고 275평 평당 25,000원) 👍 24시간 (온도관리) 입출고 가능 👌 1급 냉동기사 상주하여 시설관리 해드립니다...보관고 ->고가의료장비 ->고급와인 외 2. 초저온 특수저장창고(-40도 ~ -80도) ->참치저장창고 ->반도체 필름 ->특수의약품...
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청도와인터널 2023.02.15해당카페글 미리보기
청도 반시로 만든 감 와 인과 감식초 등을 숙성저장하고 청도 반시로 만든 와인을 마시고 체험할 수 있는 공간으로 개장하였다...시간이 지났음에도 불구하고 내부 상태가 잘 보존되어 있어 연중 온도 14∼16℃, 습도 60∼70%를 유지해 와 인 숙성 및 보관...
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와인냉장고 쓰는 왕들 있어? 2023.07.13해당카페글 미리보기
등록 전 - Daum/kakao 검색 허용 [해제] 해주세요. ----------------------------------------- 나는 맥주왕이고 와인이라고는 가끔 스파클링와인 마시는정도야. 와인냉장고는 최저온도 설정이 5도.. 맥주만 따로 저장하면 좋을 것 같긴 한데 별로 필요...
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Re: 와인의 온도와 숙성에 관한 과학 (참고하세요) 2004.10.26해당카페글 미리보기
와인을 마시는 사람들도 와인은 서늘한 환경에서 보관되어야 좋다는 사실을 안다. 실제로 대부분의 와인 전문가들은 와인 저장과 숙성의 이상적인 온도로서 55F(13C)를 추천한다. 당신은 그 이유가 궁금할 지도 모른다. 당신은 당신의 Latour가 60F (15.5C...
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§ 와인의 보관, 음용 온도, 잔의 관계 § 2007.07.09해당카페글 미리보기
것은 좋지 않습니다. 거실의 진열장에 보기 좋게 보 관하는 것도 와인을 저장하는 방법으로는 좋지 않다고 하겠습니다. 와인의 보관(4) [와인을 저장하기에 가장 좋은 최적의 조건] (1) 온도가 일정하고 선선해야 합니다.(습도 70%~80%) 최적온도는 12...
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좋은 와인을 즐기는 방법 / 와인과 온도 2006.11.23해당카페글 미리보기
발효와 저장기간 중 와인에 들어있는 칼슘이나 칼륨과 결합하여 주석산염을 형성하며 제조 중 제거되지만, 미세한 입자는 와인이 병에 담겨진 뒤에도 결합하여 결정을 이루어 병의 바닥에 가라앉는다. 따라서 결정이 있다고 변질된 것이 아니라 지극히...
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음식 저장 적정온도 2007.10.06해당카페글 미리보기
스파클링 와인은 아이스 버켓에 넣어두는 것이 좋다 김장김치 보관 요령 우리나라 사람들이 가장 맛있다고 생각하는 김치는 겨울 김장김치. 겨울의 땅속 온도인 섭씨 5-10도가 김치를 가장 맛있게 숙성시켜 주기 때문이다 땅속에서는 온도 변화가 거의...