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와인 전문가가 알려주는 마트 가성비 와인 2023.09.10해당카페글 미리보기
세계 400명 있다는 와인마스터 오른쪽 30년경력 왼쪽 25년 경력 가운데 8년째 저 밑에서 배우는 한국인 제자인데 그 제자가 한국마트에서 파는 초보자들이 먹을만한 가성비 와인 골라줌. 레드, 화이트, 디저트 품종, 지방, 가성비, 빈티지(생산년도...
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BBQ 윤홍근회장에게 1879와인 선물 2024.09.16해당카페글 미리보기
2014년 마술사로는 특이하게 BWS와인스쿨(이동현이사장)에서 와인 소물리에 전문가 과정을 수료하고 국내 마술사로는 유일하게 프랑스 ‘코트 뒤 론’ 와인기사작위를 받은 독특한 이력이 있다. 마술로 만들어 낸 와인은 국내 최고의 와인 전문가인 이동현...
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영천 와인터널... 2024.09.08해당카페글 미리보기
터널로 가기 위해서는우선 영천 와인학교를 찾아야 한다. 와인학교는 영천시 농업 기술센터에서 운영하는 와인 교육기관으로 와인 소믈리에와 전문가를 양성하고 있는 곳 이다. 지하 1층, 지상 2층 규모의 건물로 이루어진 와인학교에는 실습장, 교육장...
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영국 와인을 아시나요? 급성장하는 영국의 와인 산업과 역사! 2024.07.28해당카페글 미리보기
급성장하는 영국의 와인 산업과 역사! ©Shutterstock 일반적인 생각과 달리, 영국 와인은 와인 전문가들 사이에서 인기 있는 와인 중 하나로 꼽힌다. 영국의 스파클링 와인은 샴페인만큼 큰 호평을 받고 있으며 큰 관심을 끌고 있다. 하지만 영국 와인...
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축제 여행 2024 영동 와인축제 후기 2024.08.25해당카페글 미리보기
종류의 와인을 시음해 볼 수 있는 기회였어요. 각 와인마다 특색 있는 향과 맛이 정말 매력적이었답니다. 와인 전문가들의 설명을 들으며 와인에 대한 이해도를 높일 수 있었던 점도 좋았습니다. 와인뿐만 아니라 다양한 즐길 거리 가득! 와인 시음뿐만...
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국내 와인여행: 이육사의 고향, 264 와이너리 2024.07.03해당카페글 미리보기
스페인 말로는 보데가. 이런 곳으로 여행을 가는 것을 와이너리 여행이라고 하는데, 요즘은 와이너리 여행이 대세가 되어 와인전문가가 아니라도 누구나가 다 관심이 있습니다. 프랑스의 보르도, 부르고뉴, 상파뉴 미국의 나파, 오레곤 등등 와이너리 여행...
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고기엔 레드, 생선엔 화이트와인 고집? 와인 초보자군요 2024.06.25해당카페글 미리보기
될 수는 없다. 그러나, 와인을 그들처럼 즐길 수는 있다고 한다. 값비싼 명품 와인이 아니라, 착한 가격에 최고의 와인을 기분 좋게 즐기라는 말이다. 와인 전문가이자 작가인 마크 올드만(Mark Oldmann)이 소개하는 최고의 와인 즐기기(How to Drink Like...
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연말에 빠질 수 없는 레드와인 레스베라트롤 효능과 부작용 2024.08.25해당카페글 미리보기
상호작용, 개인의 건강 상태, 음주 습관 등 다양한 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 따라서 레드와인 섭취에 관한 한 정보는 전문가와 상담하여 얻는 것이 가장 좋습니다. 핵심 정리 레스베라트롤은 레드와인에 함유된 항산화 물질로, 심혈관 건강 개선...
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7월 4-6일(목금토) 비노떼와인 & 가라지 연합와인시음회 2024.06.29해당카페글 미리보기
참가업체: 와인별, 셀러와이, 비노떼와인 3사 총100여종 1부 13:00-17:00 : 주류도소매업장/와인아카데미/주류전문가 대상 (1부 와인별, 셀러와이, 비노떼와인) 2부 18:30-20:30 : 소비자 대상(2부 비노떼와인 단독) 시음와인: 와인별, 셀러와인, 비노떼...
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와인 전문가님들 들어와봐요 2023.10.11해당카페글 미리보기
헝가리로 출장온 외노자입니다. 마트에 저렴한 와인들이 마니보이는데 너무 종류가 많아서 진열대 들어서는 순간 뇌정지 와버림 ㅠ 입문용으로 먹어볼만한거 추천점 해주십쇼...