카페검색 본문
카페글 본문
-
와인의 역사: 와인도 이렇게 열심히 사는데 2024.05.27해당카페글 미리보기
병의 코르크 위에 씌워진 와이어를 고안합니다. 이렇게 병이 발전하면서 탄생한 와인이 있으니, 바로 샴페인입니다. 샴페인은 프랑스 샹파뉴 지역에서 전통적인 방식으로 생산한 스파클링 와인을 말합니다. 샹파뉴 지역은 와인을 생산하기에는 기온이 낮아...
-
와인 코르크 마개 여는 방법~~ 2010.10.08해당카페글 미리보기
코르크 가루가 병 속으로 약간 떨어질 가능성이 있습니다만, 지금까지 이걸로 수 십 병을 따본 경험상으로는 거의 문제된 적이 없습니다. 가격은 회사와 제품에 따라서 다르나 2만원 전후. 매우 특이한 형태의 따개입니다. 길다란 침을 코르크에 찔러넣어...
-
와인 코르크마개, 와인의 코르크 마개를 따다가 병속에 빠졌을 때 2009.01.12해당카페글 미리보기
커피 메이커 유리용기에 냅킨을 덮은 채 팽팽하게 한손으로 감싼뒤 천천히 와인을 따릅니다. 그러면 코르크 가루는 냅킨을 통과하지 못하고 와인만 용기에 옮겨집니다. 단 와인의 무게 때문에 냅킨이 찢어질 수 있으니 아주 천천히 와인을 따라야 합니다...
-
와인 코르크 마개 쉽게 따는 방법 2007.10.19해당카페글 미리보기
내고 밀어넣는 것이 정석입니다. 이렇게 밀어넣어도 코르크 부스러기가 와인 위쪽에 뜨는데요, 긴 젓가락 같은 걸로 코르크 마개를 살짝 밀어주면서 다른 잔에 불순물이 섞인 부분을 조금 따라내고 가루가 제거된 부분을 드시면 되요. 불순물이 섞인 윗물...
-
와인 잔으로 와인을 딴다고? 2009.04.23해당카페글 미리보기
장착되어, 코르크를 뽑는 회전 동작때 함께 호일을 잘라준다. 그리고 스크류는 코르크를 관통하지 않는 길이로 제작되어, 코르크 가루가 와인에 빠지지 않고, 원래의 코르크마개를 다시 사용할 수 있다는 장점도 있다. 오프너는 나무 케이스 속에 들어...
-
코르크마개찌꺼기랑 와인이 섞였어요 2008.06.17해당카페글 미리보기
너무 먹고싶어서 밤에 혼자 한병을사서 따는데 아무리해도 안따지는거에요 젓가락으로 푹 넣다가 그만 코르크마개가 병안에서 갈기갈기 흩어져서 가루들이 막 흩날리는거에여 이걸어떻게 빼야할지 또 이미 섞인 가루들과 와인을 먹을수있을지 아깝기만...
-
와인 접대 및 와인 마시는 법 ....(영동에서 받은 선물 ..) 2007.02.26해당카페글 미리보기
그림3] 스크류의 아래쪽에 꼭 힘을 주어 와인병의 정 중앙에 놓는다. [그림4] 천천히 아래 방향으로 돌린다. 이때 코르크 가루가 와인에 떨어지지 않게 하기 위해 스크류의 끝이 코르크를 관통하지 않는것이 바람직 하다. [그림5] 양쪽 나선을 두손으로...
-
저렴한 데일리 와인 한잔.... 2007.05.14해당카페글 미리보기
와인을 오픈했습니다. 너무 오랜만에 와인의 코르크를 오픈해서 인지 조준을 잘 못해 스크루가 비스듬이 들어가서 와인주둥이에 코르크가루가 넘 많이 묻었네요. 휴지로 조심스레 닦아내고 내가 가진잔 중 그래도 고가의 슈피겔라우 잔을 2개 꺼내서(4개중...
-
와인 악세사리 2006.03.14해당카페글 미리보기
와인의 코르크는 다른 것들 보다 더 건조된 상태 있기 때문에 잘못하면 코르크 가루가 와인에 들어가는 불상사가 생길 수도 있거든요. 코르크의 양쪽을 잡아 끌어내는 이 코르크 스크류를 쓰면 그럴 걱정을 사라지죠~! 아주 편한 Cork Screw(제품명...
-
간혹 와인자리도 접하게 되던걸,,,,,,,,,? 2009.02.18해당카페글 미리보기
2. 캡슐을 잘라 낸 후 코르크 스크류의 나선 끝부분을 코르크의 정 중앙에 놓고 천천히 아래 방향으로 돌린다. (이때, 코르크 가루가 와인에 떨어지지 않게 하기 위해 스크류의 끝이 코르크를 관통하지 않는 것이 바람직하다.) 3. 병 따개의 작동 법에...