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[와인글라스 187회 모임] 2024년 1월 20일(토) 첫모임 대방어 과메기 영암어란 와인페어링 2023.12.25해당카페글 미리보기
1월 20일(토) 첫모임 대방어 과메기 와인페어링 [와인글라스 187회 모임] 2024년 1월 20일(토) 첫모임 대방어 과메기 영암어란 와인페어링 ** 제주도에서 직접 공수할 ✈✈✈ 대방어 준비 ** 구룡포에서 직접 공수할 ✈✈✈ 과메기 준비 ** 영암에서 직접 공수할...
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미식의 즐거움을 더해주는 서울 와인바 BEST5 2024.06.28해당카페글 미리보기
즐거움을 더한다. 음식과 환상의 마리아주! 서울 와인바 BEST 5를 소개한다. 1. 바틀샵이 함께 있어 합리적인, 강남구청 ‘와인페어링바’ disney.fan-님의-인스타그램 disney.fan-님의-인스타그램 강남구청역 인근에 위치한 와인 다이닝 레스토랑. 와인...
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2024년 5월 와인리더소믈리에 정기모임-5월18일모임 2024.05.10해당카페글 미리보기
위한 배려입니다. 음식리스트 우리나라 음식과 페어링이 좋은 포르투갈 와인입니다. 한식위주의 음식을 준비해서 만족스런 와인과의 페어링이 될 수 있도록 준비해 보겠습니다. 와인리스트 와인리스트는 사진과 함께 따로 올렸으니 참고해주세요~ 모임...
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서울 와인바 BEST 8 2024.03.20해당카페글 미리보기
서울 와인바 BEST 8 바틀샵이 함께 있어 합리적인, 강남구청 ‘와인페어링바’ 짙은 풍미가 담긴 수제 샤퀴테리, 흑석동 ‘더큐어링’ 불의 맛과 멋을 더한 우드파이닝 다이닝 와인바, 한남 ‘불래’ 갓포요리와 즐기는 와인, 청담 ‘갓포이든’ 향신료가...
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[와인글라스 178회 와인모임후기]가을 꽃게 대하 전어와 와인페어링 2022.10.16해당카페글 미리보기
와인과 뜨껍게 시간을 보냈다. 10년만에 다시 찾아오신 회원님 너무너무 반가웠습니다. [와인푸드페어링 178회 와인모임]가을 꽃게 대하 전어와 와인페어링 다양한 와인과 요리들 연어샐러드 전어회 새우구이 새우찜 꽃게찜 무화과잠봉베르 새우튀김...
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와인 애호가들의 천국, 다래와인갤러리 2024.04.16해당카페글 미리보기
체험 다래와인갤러리에서는 와인 시음과 전시 관람 외에도 다양한 체험 프로그램도 운영하고 있습니다. 와인 제조 체험, 와인 페어링 체험, 와인 페인팅 체험 등 다양한 프로그램 중 선택하여 참여할 수 있습니다. 5. 와인 애호가들에게 추천하는 갤러리...
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와인 오디세이아 : 프랑스편 2024.04.29해당카페글 미리보기
역사와 다양한 테루아(와인을 재배하기 위한 자연 조건)별 토양의 비밀, 산지별로 재배되는 포도 품종별 와인의 개성, 음식과 와인 페어링 등의 정보를 아낌없이 끄집어낸 억척스러운 고집이 돋보인다. 또한, 이 책은 대표적인 와이너리에 숨어 있는 귀중...
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[9-푸드와인페어링] 가을 꽃게,전어,대하 2022년 10월15일(토) 18시 2022.09.21해당카페글 미리보기
178회 와인모임]가을 꽃게 대하 전어와 와인페어링 2022년 10월 15일(토) 18시 2022년 10월 15일 토 18시 와인글라스 9번째 푸드와인페어링을 가을 제철 음식인 꽃게 대하 전어와 와인과 함께 합니다. ■ 1번째는 냉장고를 부탁해 나오신 김형석쉐프님과...
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인천 영종도 파라다이스시티호텔 와인행사 2024.03.19해당카페글 미리보기
와 파라다이스시티 라스칼라가 함께 하는 스페셜 와인 디너로 초대합니다. 라스칼라의 환상적인 코스요리와 니콜라스 제이의 와인 페어링으로 잊지 못할 순간을 경험해 보세요. > 니콜라스 제이 X 라스칼라 스페셜 와인 디너 - 기간: 4월 1일(월) 18...
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운동도 페어링(pairing)하자! 2024.01.31해당카페글 미리보기
운동도 페어링(pairing)하자! #1 몇 년 전부터 주변에 커피도 와인처럼 어울리는 음식을 페어링(pairing)하여 커피와 음식을 함께 구성한 식단을 제공하는 전문점이 늘고 있다. 이름하여 “어울리는 짝꿍, 단짝” 이라고나 할까요? 보통 스테이크 같은...