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동물성 생(生)크림과 식물성 휘핑(whipping)크림의 차이 2024.03.26해당카페글 미리보기
규정한다. 버터의 중간원료용은 지방분 25~50%, 아이스크림에는 지방분 18~25%, 휘핑크림은 지방분 40%, 커피용 크림은 지방분 20~30% 짜리를 각 사용한다. 서구권에서는 우유와 생크림을 반반 섞은 하프앤하프라는 제품도 슈퍼마켓에서 쉽게 찾아볼 수...
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[사소한 역사] 케이크(Cake) - 고대 케이크는 와플 굽듯 만들어… 신대륙 설탕 들어오며 지금 형태로 2024.01.02해당카페글 미리보기
케이크는 와플 굽듯 만들어… 신대륙 설탕 들어오며 지금 형태로 입력 : 2024.01.02 03:30 조선일보 케이크(Cake) ▲ 기원전...등 각종 기념일에 케이크를 먹곤 하죠. 폭신한 빵 위로 달콤한 크림이 얹혀 있어 인기가 좋은 케이크에는 어떤 역사가...
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‘얇플 vs 굵플’ 나의 와플 스타일은? 2021.04.02해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 복사꽃 1. 얇플 (얇은 와플) 납작하고 바삭한 와플 + 버터크림 or 생크림 + 사과잼 2. 굵플 (굵은와플) 두껍고 부드러운 와플 + 꽉찬 속재료 + 다양한 맛 나는 닥 얇플ㅋ
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2024.08.12 급간식입니다. 2024.08.12해당카페글 미리보기
오전간식 : 버터와플 점심: 수수밥. 크림스프.돼지고기커틀릿/소스 . 양상추샐러드/딸기요거트드레싱.알타리김치 오후간식: 두부스틱 / 우유
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오트밀 생크림와플 2013.01.03해당카페글 미리보기
콩알아지매는 진자매 간식용 반죽을 새로 만들었지요..^^ 그럼 아지매들 아니... 여왕님들에게 극찬받고 대박난 오트밀 생크림와플 한번 봐주실래요~ GO~~~GO~~~ . . . 재료 박력분 90g, 오트밀분말 40g, 버터 35g, 우유 150g, 설탕 35g, 베이킹파우더 5g...
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🫧투어스 달글3 : 우리 사이 3일째🫧 투어스 데뷔 100일 축하해💙 2024.04.30해당카페글 미리보기
거 좋아해요! 초콜릿을 제일 좋아하고 사과생크림와플도 좋아해요 ♥ 짱좋아함!! 초코 종류는 다 좋아.. ♡ 단거 완전 좋아함...다크초코는 안됨 ♥ 디저트한정, 마카롱(뚱카롱노노) ♡ 요새는 빵에 피넛버터랑 딸기잼 반반 발라서 먹는거! ♥ 탕후루 그런...