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섭,왕우럭조개&코끼리조개,大활방어회 필렛,大피데기,오육미전복,해삼,활랍스터,생돌미역,키조개,생굴,뿔소라,멍게,가리비,석화,가리비+석화 2025.03.03해당카페글 미리보기
입니다. 해녀들이 사람의 손이 닿지 않은 곳에서 일일이 채취하는 귀한 담치입니다. 뽀얀 국물의 진한 감칠맛이 최고인 담치는 섭죽, 섭국, 섭구이 등등 다양한 요리로 드실 수 있습니다. 활 담치라서 배송중 물 뱇음으로 인한 중량감소 10~15% 정도 있을...
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1월24일.뻘낙지,방어회필렛,大활문어,꽃게,갑오징,가리비,해삼,감태,매생이,굴,벚굴,돌미역,홍어회,아나고회.샤브,새우살,자연산전복,대게 2025.01.23해당카페글 미리보기
자연산 돌미역 3톳 부터는 선물용 박스 포장으로 보내드립니다. 국산홍어회 1k 60,000원 서해 암치홍어로 회손질하여 보내드립니다. 맛있게 중간숙성 되었습니다. 날개살, 볼살, 꼬리 살, 가슴살, 홍어 코 부위별로 골고루 넣어서 2단 4줄로 채웁니다...
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완도군 여서도 - 한국의 이스터 섬 2024.03.02해당카페글 미리보기
숭어, 도다리 등이 잡히며, 자연산 돌미역, 해삼, 전복 등이 채취된다. 여서도 해녀들이 주로 채취하는 것은 미역, 소라, 전복...처음 따는 미역인 여서도의 초각은 맛이 좋기로 유명하다. 여서도는 정확히 완도와 제주의 중간쯤에 위치해 있다. 직선거리...
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완도 최남단 신비의 섬 "여서도(麗瑞島)" 2020.06.26해당카페글 미리보기
많은 곳이기도 하다. 제주도 특산물인 자리돔(생이리)이 완도에서는 유일하게 이곳에서 잡히고 있다. 주민들의 생계 수단은...숭어·도다리 등이 잡히며, 자연산 돌미역·해삼·전복 등이 채취된다. 여서도 해녀들이 주로 채취하는 것은 미역·소라·전복...
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진도의 추억(하) 2008.05.30해당카페글 미리보기
제주도 해녀에서 보듯 원래 섬 아낙의 생활력은 대단한데, 농삿일이 많았던 진도는 김매기는 물론 산에서 땔감을마련하는 것도 여자의 몫이었다고 한다. 오죽하면 여자도 상여를 메겠는가. 이런 환경에서 진도 여인들은 잔칫집이나 굿판에서 노래 부르고...
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남해의 숨어 있는 해수욕장 2006.03.23해당카페글 미리보기
물질하는 해녀에게 부탁하면 싼 가격으로 해산물을 구입할 수 있다. 물건리 방조어부림 물건리. 얼마나 대범한 이름을 가지고 있는가? 도대체 어떤 물건이길래... '방조어부림'은 고기떼를 부르는 숲이다. 나무들이 고기떼를 어떻게 꼬실까? 이곳에 오면...
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[수원 맛집] 영통구 광교맛집 추천 <보돌미역> 미역국정찬, 부산음식의 수원 나들이, 기장미역의 위력, 미역의 나라 2021.05.03해당카페글 미리보기
자연산 돌미역의 증산에 인간이 할 수 있는 것은 별로 없다. 그저 청소나 하고 기다리면서 용왕님께 풍년을 비는 것이 고작...장에서 밀려나 돌아가 쉬며 바라보는 경치이지만, 여기서 해녀가 보는 바다는 생산성을 내포한, 즐거움을 주는 일터로서의 바다...
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천혜의 풍광을 간직한‘섬마을 베스트 5’ 2008.02.02해당카페글 미리보기
전남 완도군 청산면 여서리)는 가기 어려운 섬이다. 하루에 한 번 배가 운항되지만 해풍이 오면 그것조차 차단된다. 그래서...오랫동안 전해내려 오고 있다. 여서도는 예로부터 제주도의 해녀들이 많이 들락거릴 만큼 제주도와 가까운 곳이었다. 물질하러...
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[김준의 바다인문학] 소라…딱딱하지 않고 쫄깃…함덕 횟집의 특급비밀은 '물속 칼질' 2021.07.06해당카페글 미리보기
거친 돌미역은 점차 밥상에서 멀어졌다. 우뭇가사리도 한철이고 백화현상으로 서식처가 줄어들면서 해녀들의 수입이 늘어나게 된다. 제주 사람들만 즐겨 먹던 뿔소라가 육지 사람들의 입맛을 사로잡기 시작한다. 이제 해녀들을 먹여 살리고 제주 마을 어장...
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‘거제 숭어들망어업’국가 중요 어업유산 지정 2022.08.20해당카페글 미리보기
나아가겠다”고 말했다. 한편 국가중요 어업유산은 △제주 해녀어업(1호) △보성 뻘배어업(2호) △남해 죽방렴어업(3호) △신안...하동·광양 재첩잡이 손틀어업(7호) △거제·통영 돌미역 틀잇대 채취어업(8호) △울진·울릉 돌미역 떼배 채취어업(9호...