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(식생활) 20. 콜레스테롤의 양을 조절해 주는 완두콩 2024.12.06해당카페글 미리보기
높은 영양분을 지니고 있다. 중국에서는 예부터 완두콩이 노인들의 정력을 보강해 주는 식품이라고 일컬어져 왔으며, 장이...청완두의 푸른색은 엽록소(클로로필) 때문이다. 통조림에 들어 있는 것은 유난히 빛깔이 좋은데 황산동(黃酸銅)을 첨가했기 때문...
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완두콩 2024.04.21해당카페글 미리보기
아니면 돌연변이를 일으켜 모르는 이를 닮았을까? ○ 완두콩(Pea) 콩류 중에 식이섬유소가 풍부하게 들어있는 완두는 꼬투리째...먹기도 하고, 밥에 넣거나 앙금으로 만들어먹기도 하며, 통조림으로 가공하여 유통되는 등 다양하게 이용된다. 중앙아시아...
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완두콩 豌豆, pea 2024.05.05해당카페글 미리보기
5월초 완두콩 꽃말 행복한 결혼, 다산, 미래의기쁨 완두콩 칼로리 100g 120kcal 완두콩 효능 및 쓰임 완두의 씨알은 탄수화물이...과자의 고물로도 이용된다. 성숙하기 전의 푸른 씨알은 통조림으로, 어린 꼬투리는 채소로, 잎·줄기는 가축의 사료(飼料...
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우리의 야생화 : 완두콩 2024.05.31해당카페글 미리보기
완두콩(pea)' 콩과/완두속의 한·두해살이풀 꽃말 '행복한 결혼과 다산', '미래의 기쁨' 학명 Pisum sativum L. 개화시기는 5~6월이고, 잎겨드랑이에 한송이 또는 총상꽃차례에 2~3개의 나비모양의 꽃이 핀다. 꽃받침은 녹색으로 5갈래로 깊게 갈라져 있고...
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렌틸콩 vs. 콩: 어떤 식물성 단백질이 몸에 더 건강할까요? 2025.02.18해당카페글 미리보기
편의상 통조림으로 제공되지만 집에서도 요리할 수 있습니다. 압력 요리를 하면 콩이 더 빨리 익고 렌틸콩은 일반 냄비에 쉽게 끓일 수 있습니다. 콩과 렌틸콩을 사용하는 가장 인기 있는 방법은 다음과 같습니다. 옥수수 토르티야를 곁들인 콩 쌀과 콩 팔...