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바삭한 튀김옷 속 옥수수와 완두콩의 톡톡 터지는 식감이 제대로! 매콤달콤 스위트칠리소스를 콕 찍어 먹으면 간식으로도 술안주로도 잘 어울려요. 햄 대신 맛살, 새우를 넣거나 냉장실 속 자투리 채소를 활용해보세요. 월간 이밥차 재료(2인분) 필수 재료...

밥을 지을 때 완두콩을 미리 까두지 마시고 밥을 짓기 직전에 까서 넣도록 하는 것이 좋으며, 초록완두는 지방이 적고 단백질과 섬유질이 높아, 어린 풋 꼬투리를 샐러드, 튀김, 조림 등 다이어트 식품으로 이용되고, 종실은 죽, 스프의 재료로 다양하게...

완두콩도넛튀김 박력분 250g, 베이킹파우더 2작은술, 소금1/3작은술. 달걀 2개, 설탕 130g, 우유 60cc, 버터 3큰술, 바닐라에센스 1/3작은술, 튀김기름 적당량, 완두콩 300g, 물 1/2컵, 녹말물(녹말 1큰술, 물 1큰술) ① 불에 달걀을 넣고 거품기로 잘...

데쳐서 샐러드로 즐긴다. 앙금을 만들어 활용하거나 수프를 끓여 먹기도 한다. ◆menu list 완두콩 크림수프, 완두콩 두부조림, 완두콩튀김, 완두콩커리, 완두콩파운드케이크 열매가 작두같이 생겼다 하여 이름 붙은 콩으로 콩 중에서 가장 크다. 맛이...