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절정 시기입니다 농사일로 바쁜데도 죽순이 눈에 아른거려서 아침 일찍 산행을 하여 죽순을 많이 채취했습니다 죽순중에서도 가장 맛이 좋다는 분죽인데 왕대죽순보다도 더 굵은 최상품 죽순이 많이 나왔습니다 이런 최상품 굵은 생죽순을 10키로 택배비...

날씨가 화창했는데 오후에 농사일하려다가 빗방울이 내려 못나가고 죽순자랑이나 하려합니다 우리지역 죽순은 죽순중에서도 제일 맛이 있다는 토종분죽과 왕대죽순이 나는데 왕대죽순은 분죽이 끝나고 6월초에 나온답니다 지금 분죽순이 막 나오기 시작...

급노화가 빠르고 노화의 속도도 빠르다고 해요 그런데 요 죽순은 알칼리성 대표 음식이라죠 여러 성인병에도 좋은 죽순은 맹종죽 왕대 분죽 세가지가 있는데 그중 분죽이 식용에 가장 적합하답니다 제 철에 날때 드시면 더욱 좋기에 막바지 죽순판매를...

1년에 딱 한번 이맘때 먹지 않으면 쉽지 않은 죽순 농막 가는길 대나무 밭으로 ㅎ 지천 농막옆 대나무밭 왕대밭 죽순이 엄청 큽니다 칼로 죽순 밑둥을 자른후 절반 가른후 알맹이만 쏘옥 빼내심 됩니다 이건 먹을게 없는 짧은것 입니다 삶을때는 쌀 뜸물에...

통으로 삶아 정갈하게 껍질을 벗기기 때문에 시간이 많이 걸립니다 그래도 껍질채 삶아야 죽순 본연의 맛이 그대로 유지된다고 합니다 앞으로 보름이상은 죽순과 놀아야 할 것 같습니다 분죽 끝나면 왕대죽순이 나오므로 20일 넘게 죽순과 씨름할 것 같습니다

우후 죽순 왕대 판매 하시는 분들 봉장에 벌을 검사하여 질병유무 확인하여 질병이 없는 봉장주만 판매를 허용해 주십시요 왕대 판매자가 바이러스에 감염된 왕대는 타봉장에 판매할경의 타봉장도 오염및감염 시킬수 있으므로 왕대 구매는 특히 신중해야...

채취해 삶고 또 물에 하루저녁 정도 담궈둬야 석회 성분이 빠져 아린맛이 사라집니다. 손도 많이 가고 번거로운 일이지만 왕대죽순만 골라 딱 이맘때 채취해 저장을 합니다. 비가 조금 더 내려야 우후죽순할텐데 주변분들 나눔하고 정작 저장할 것이...

담양의 한국대나무박물관을 찾았다. 담양의 대나무는 경제수종이 많은데 죽제품을 만드는 생산용 대나무는 왕대와 솜대가 주를 이루고, 죽순은 맹종죽과 솜대에서 얻는다고 한다. 담양 대나무밭은 식량과 생계 확보의 목적으로 재배·관리돼 온 결과물...

2) 판매자 주소 및 성명 : 전남 담양군 수북면 오정리 347 / 정선우(삼인산)=조미숙(대숲마을) 3) 판매물품/단위/가격/판매량 요약 : 삶은 왕대죽순 /1 kg / 13,000원 / 4) 판매자 전화번호(유선 및 휴대폰): ***-***-**** 5) 판매자 은행구좌번호 : 농협...