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행복한 밥상 멸치 조림 다들 좋아 하시죠 멸치 크기 다양하게 있지만 우리 가족들은 요런 왕멸치 좋아합니다 큰멸치는 고추장 볶음이 ?오! 지금부터 맛있기로는 최고, 영양가 최고! 요리 방법 너무 간단해서 말이 필요없는 왕멸치 고추장 볶음을 시작...

이때는 잔멸치나 중간크기의 멸치만 사용하는 엄니거든요. 국거리용 멸치도 볶음으로는 끝내준다.....? 넹넹넹~~~~~~~~~~~~ 소고기와 양파와 매운고추와 생마늘을 편으로 썰어 왕멸치(?)와 함께 고추장 볶음을 하였더니 이론이론.. 사위가 완전 반해부렸숑...

를 넣어 멸치를 살짝 볶아서 꺼내놓구요.. 물조금.고춧가루.고추장.다진마늘.물엿을 넣고 끓여서 소스를 만들어서 불을 끄고...주고 다시 불을 켜서 살짝 볶아줬어요.. 훌륭한 왕멸치 볶음이 되었네요~ㅎㅎ 사실 처음 해본거라서 색깔이 그닥 맘에 들진...

두가지~ 멸치와 어묵 볶음입니다. 멸치는 잔멸치여요. 마늘고추장,들기름,매실액,양파,편마늘,청양고추,검은콩조림 한수저 넣어서 조리다가 툭툭 털어낸 잔멸치를 넣고 타지않게 바짝 볶아요. 잔멸치라 오래 볶지 않아도 된답니다. 마지막에 부치미님...