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내가 한눈을 팔아도 넌 나만 바라봐, 왕밤송이게 2024.03.10해당카페글 미리보기
남해안 지방에서 털게라고 부른 녀석 바로 왕밤송이게입니다. 겨울철 별미로 맛이좋아 작은크기는 kg에 3ㅡ4만 큰거는 6ㅡ7만원선에 팔립니다. 어느내 이놈들도 수가 줄어 비싸졌네요. 근데 오늘 전해드리고 싶은 얘기는 왕밤송이게를 비롯한 게류의 독특...
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최원준의 음식 사람 <30> 거제 씸벙게(왕밤송이게) 2022.09.24해당카페글 미리보기
최원준의 음식 사람 <30> 거제 씸벙게(왕밤송이게) 국제신문 2021-03-09 봄이면 거제 밥상에 피는 ‘바다꽃’…이놈은 내장맛이 9할이라오 - 남해에 서식하는 털게의 일종 - 초봄에만 잡히는 귀한 어족 - 수염 많고 꽃송이 같은 외형에 - 지역민들은...
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갑각류도감 - 게 - 털게科 - 왕밤송이게 2021.02.20해당카페글 미리보기
○ 왕밤송이게 : Telmessus acutidens Stimpson (= Ceiragonus acutidens) ► 외국명 : (일) Togekurigani (トゲクリガニ) ► 형 태 : 크기는 갑폭 10㎝ 정도이다. 밤송이게의 이마에는 크기가 거의 같은 4개의 이빨이 한 줄로 늘어서 있지만 본종은 중앙의...
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갑각류-털게과(2)-왕밤송이게, 밤송이게, 뿔밤송이게, 짝발밤송이게 2015.11.21해당카페글 미리보기
○ 왕밤송이게 : Telmessus acutidens Stimpson 외국명 : (일) Togekurigani 형 태 : 갑폭 10cm 정도. 밤송이게의 이마에는 크기가 거의 같은 4개의 이빨이 한 줄로 늘어서 있지만 본종은 중앙의 2개가 작고 낮다. 또 껍질 옆면에 있는 대형 이빨이 밤송이...
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물고기의 사랑과 생애 (왕밤송이게의 행진) 2015.06.08해당카페글 미리보기
왕밤송이게 털게과이며, 씸벙게라고 부른다. 남해 동부와 동해 남부 해역에 분포하며, 조하대에서 수심 50m까지의 모래 또는 돌이 많은 모래 바닥이나 해조밭에 서식한다. 살아있을때는 황갈색 바탕에 자갈색의 점무늬가 흩어져 있다. 여름철 수온이 20℃...
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훗카이도 여행 7.... 2024.05.01해당카페글 미리보기
신선한 해산물과 카이센동, 스시등의 음식을 파는곳이 있습니다. 입구에 들어서자마자 보이는 털게. 한국의 남해안 보이는 왕밤송이게와 다른 표준명 "털게"입니다. 털게 사이즈도 1마리가 1키로정도가 넘을정도로 큽니다. 임연수어? 같은더도 보이고...
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왕밤송이게의 짝짓기 2009.01.17해당카페글 미리보기
왕밤송이게의 짝짓기 털겟과의 하나. 등딱지의 길이는 8cm, 폭은 10cm 정도이며, 겉에는 가시 모양의 혹과 털이 많이 나 있다. 다리에는 많은 과립과 갈색 털이 있다. 한국, 일본 등지에 분포한다....
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「식품의 기준 및 규격」일부개정고시(제2024-22호, 2024.5.17) 2024.05.23해당카페글 미리보기
1, 별표 2, 별표 3] 1) 식용근거가 확인된 원료를 신규 등재하고, 분류, 사용조건 등 식품원료목록의 정비 필요 2) 개다시마, 왕밤송이게를 [별표 1] “식품에 사용할 수 있는 원료”의 목록에 추가 3) 삽주 ‘순’을 [별표 2] “식품에 제한적으로 사용할...
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