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Re: 왕우렁이 요리법을 좀 알려주세요? 2013.01.11해당카페글 미리보기
정 우렁이 된장찌개 우렁 쟁반국수 우렁 초무침 우렁탕 우렁 전골 우렁죽 우렁 철판구이 우.낙전골외 다수 우렁 돌구이 우렁이 쌈밥 요리법 [재료] [곁들임] 우렁패각 20-25개우렁신랑 육수 500㎖감자20g,호박20g 대파,풋고추 김치동치미 [요리법] [핵심...
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왕우렁이 관리요령 2008.07.03해당카페글 미리보기
이앙후 3일간 논물을 2-3cm로 낮게 유지한다. ■ 왕우렁이의 이동성과 섭식활동이 제한되도록 때때로 포장을 말린다. ■ 왕우렁이를 수집하여 요리하여 식용하거나, 분쇄하여 오리와 돼지의 사료로 급여한다. ■ PSB Rc36, Rc38, Rc40 및 Rc68 같은 왕우렁이...
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[기타농업곤충]왕우렁이-왕우렁이 관리요령 2013.11.07해당카페글 미리보기
제한되도록 때때로 포장을 말린다. 왕우렁이의 이동성과 섭식활동이 제한되도록 가끔씩 논물을 배수시킴 (7) 왕우렁이를 수집하여 요리하여 식용하거나, 분쇄하여 오리와 돼지의 사료로 급여한다. (8) PSB Rc36, Rc38, Rc40 및 Rc68 같은 왕우렁이의...
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왕우렁이 / 전라(田螺), 토라(土螺), 고디 2016.12.15해당카페글 미리보기
小便赤澁), 부종(浮腫), 치질(痔疾) ● 이명 : 대전라(大田螺), 전중라(田中螺) ● 성미 : 감(甘), 무독(無毒), 한(寒), 함(鹹) ● 작용부위 : 간(肝), 비(脾) <시력과 빈혈, 간기능 향상에 좋은 고단백 요리재료> 성분 우렁이는 단백질이 10.50g, 당질...
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얼렁뚱땅 왕우렁이 볶음 2007.06.28해당카페글 미리보기
큰 놈 우렁이를 잡아먹는 게 좋다. 이 놈을 잡아 하루나 이틀은 해금을 해야 한다. 논물 냄새에다가 왕우렁이 특유의 냄새가 난다. 골뱅이는 특별히 요리 하지 않고 데친 다음 초고추장에 찍어 먹어도 맛있지만 이 놈은 요리를 해야 한다. 해금이 다 된...
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왕우렁이 알부터 없애 주세요.~ 2008.12.23해당카페글 미리보기
균형에 맞는 것이다 식용으로도 토종우렁이가 훨씬 부드러운 육질과 감칠 맛을 가지고 있다 우리 토종 논우렁이를 이용하여 죽순과 함께 요리하거나 된장국에 넣어 끓여 먹을 때의 감칠 맛은 가히 일품이다 번식력뿐만 아니라 왕우렁이와 논우렁이의 크기...
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왕우렁이 2013.09.11해당카페글 미리보기
아마 옛날엔 여기까지 절마당이었던 듯 한데.. 연잎자루에 왕우렁이가 산호보석 같은 알을 낳았네요. 농업용으로 들여온...하는 쇠우렁하고는 다른 종입니다. 먹어서 활용해 보려고 몇분이 요리법을 개발해 보았는데 맛이 별로라고 합니다. 더듬이가 길고...
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「천관산 황토 왕우렁이」 오형주대표 2022.08.21해당카페글 미리보기
기업을 찾아서 관산의 기업 “성솔농장”의 「천관산 황토 왕우렁이」 오형주대표 http://www.jhnews.co.kr/news/articleView...언제부터인가 먹방이 대세다. 셰프가 만든 음식뿐만이 아니라 요리 잘하는 연예인들이 나와 실력을 선보이고 가정에서 시도할...
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Re:와~~~우렁이 요리--맛잇것다. 2007.06.29해당카페글 미리보기
경우 왕우렁이 살은 기존의 재래종이나 중국산 토종 우렁살에 비해 살이 보다 부드럽고 연하며 토질과 물조건에 따라서는 고소한 맛과 담백함에 차이가 있을 수 있습니다. 단점으로는 평균 20도이상 강수량 2000m/m이상의 고온 다습한 아열대 기후지역에서...