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국밥 상차림으로 차려지기에 그렇다. 뚝배기에 담겨 나오는 돼지고기 육수와 정구지 겉절이, 배추김치에 고추 마늘 양파와 막장, 새우젓 종지가 단출하면서도 깔끔하게 차려진다. 갈비 수육은 그 이름만으로도 맛의 대강을 짐작할 수 있을 것 같다. 돼지...

들여 밥상을 차려주시며 아들은 며느리에게 내어주어도 부엌만은 내놓기 싫으셨 나 봅니다 어머니의 분신 같은 부엌 너머 그 곁가지만 내 돌던 아내는 편두통을 앓으며 아이 하나가 셋이 될 동안 이웃에 마실 나가 있었습니다 적막한 풍경의 저녁이 몰려올...

돼지국밥을 끓이는 날이면, 냉장고에 넣어 식히고 기름을 걷어내기를 반복하여 기름기 하나 없는 돼지국밥을 상에 올린다. 그런 부부의 정성 어린 밥상은 사량도 근무의 가장 큰 기쁨이기도 하다. 게스트하우스 주인이 커피를 준다하여 식후에 한 잔씩...

아니라 외국인 관광객들도 즐겨 찾는 곳입니다. 평양냉면과 소불고기의 정수를 맛보고 싶다면 우래옥을 추천해요. 우래옥의 대표 메뉴는 전통 평양냉면과 불고기로, 국내산 재료와 고품질 한우만을 사용해요. 동판 테두리에 냉면 육수를 자작하게 붓고...