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외식경영 한승현입니다! 2023.03.15해당카페글 미리보기
저는 현재 세종대학교 국제교육원에서 재직중입니다. 외식경영 쪽으로 일하고 있지는 않지만 대학원 졸업후에 관련직종으로 이직...학교안에 사자가 있었습니다ㅎㅎ 나름 학교측에서 신경도 많이 쓰고 관리를 잘해서 외부에서도 많이 찾아 오더라구요. 위...
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(구인) 외식 경영 전문가 2022.10.29해당카페글 미리보기
운영중이며 추가 사업을 준비하고 있습니다. 이에따라 외식 경영에 경험이 있으시거나 관련 비지니스에 관심이 있으신 많은 분들...마음껏 발산하고 싶으신 분에게 강력 추천드립니다. 1. 세일즈/관리 매니저 저희가 운영중인 여러 로케이션의 직원관리...
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[UvanU] 로컬 많은 지역에서 학업, 취업하고 싶다면, 켈로나 호텔 경영 코업 정보 2024.07.12해당카페글 미리보기
호텔경영 분야에서 관련 업계의 업무 확장과 실무 능력을 습득할 수 있는 기회 제공 • 북미 호텔의 공신력 있는 기관인 AHLA...및 호텔 관련 유망직종을 위한 진로 설계 및 결정 • 숙박관리, 식음료 서비스, 여행/관광, 영업 및 마케팅 등 다양한 부서의...
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"프랜차이즈 경영관리 새로워진다"..디지털 전환 본격화 2022.08.20해당카페글 미리보기
식품·외식 프랜차이즈 운영에 필요한 데이터를 한 번에 원스톱으로 통합 분석·제공해주는 경영관리 시스템이 출시됐다. 식품·외식업 데이터 분석 전문 기업인 포스페이스랩은 20일 외식업 프랜차이즈 경영관리 시스템 ‘데이터퓨레’를 선보였다. 이는...
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일본 외식 업계가 직면하고 있는 3가지 역풍 2024.06.24해당카페글 미리보기
사업에 도전해 사업의 과정과 목표를 충실히 하고 경영 안정화를 목표로 하는 추세가 있을 것으로 생각한다. 일본은 앞으로...등의 주류 업계가 그렇다. 한편, 예약제로 방문하는 사람도 늘고 있다. 예약 관리시스템을 운영하는 에비솔에 따르면, 2023...
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24.4.11 농식품부, 외식기업 방문하여 물가안정 협력 당부 및 현장 애로 경청 2024.04.11해당카페글 미리보기
가격관리에 총력을 기울이겠다고 밝혔다. * 육계 도매가격(4.상) : (평년) 2,978원/kg, ('23) 4,069 → ('24) 3,464(평년비 16.3%↑, 전년비 14.9%↓) * 육계 소매가격(4.상) : (평년) 5,648원/kg, ('23) 6,156 → ('24) 5,830(평년비 3.2%↑, 전년비 5.3%...
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(광고) 나는 외식창업에 적합한 사람인가? (김상진 저, 예미) 2023.10.25해당카페글 미리보기
고객 관리 등 저자의 오랜 외식업 경험에서 우러나온 ‘잘되는 가게’를 만드는 원칙과 노하우도 대방출한다. 품질·서비스·청결·위생(QSCH)은 절대 타협하지 말고 초심을 유지해야 하며, 경영 마인드를 가지고 돈을 쫓지 말고 멀리 보며 점포를 운영...
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외식산업 경영관리 2013.03.23해당카페글 미리보기
주면 된다. 4) 원가를 틀리게 하는 요인들 재고조사나 검수관리를 정확하게 하지 않았거나 카운터 계산의 실수, 분실 등과 잘못...및 점포 운영에 있어 효과적인 비용지출을 통한 점포 경영의 성공을 위해 손익계산서는 필수적이다 <표12-2> 손 익 계 산...
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17-1 "외식경영 및 관리" 중간고사 안내 2017.04.12해당카페글 미리보기
1. 중간고사의 범위는 다음과 같슴습니다 17-1 중간고사예상문제(외식경영 및 관리).hwp 2. 허용된 범위 내에서 최대한 성의 껏 주관식으로 답해주시기 바랍니다(단답형 사절) 지도교수 이남수