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기사] 외식업 마케팅 이렇게 해라.. 각 업계 마케팅 전문가로부터 듣는 불황기 고객들에게 어필하는 방법은 무엇인가? 감성적이면서도 합리적이고, 민감하면서도 솔직한 고객들의 비위 맞추기가 까다롭기 그지없다. 국내 대표적 외식브랜드들의 마케팅을...

외식업 마케팅의 기본은 ‘사람’ 글｜양재선 스타벅스 마케팅 팀장 1. 최근 외식시장의 소비자 트렌드 변화에 대한 의견을 말씀해 주십시오. 주 5일제의 시행 등 전반적인 삶의 질의 향상에 따라 고객들의 외식의 기회 및 관심이 상승하고 있다. 이제는...

외식업 마케팅 요약 대부분의 외식업소들은 마케팅을 영업실적이 부진해지기 시작할 때 실시하는데, 아무리 강한 판촉을 실시해도 매출이 계속 떨어질 가능성이 높다. 마케팅은 영업이 활성화되고 있는 시점에서 더욱더 매출을 증대시키기 위한 수단으로...

확인할 수 있으며, 이를 통해 유효적절한 핀 포인트 타겟팅(Pin Point Targeting)이 가능한 CRM을 실현하고 있다. 3. 외식업 마케팅에 있어서 가장 중점을 두어야할 사항은 무엇입니까? 마케팅을 흔히들 판매촉진(프로모션)으로 직결시키는데, 실은 어느...

극대화하는 전략으로 대박을 일구어가고 있는 유재용대표의 생생 체험담 기대하셔도 좋습니다. 삼성경제연구소 포럼 외식업마케팅연구회 시샵 민유식 유재용 대표 프로필 인하대 영어영문학과 졸업 > 93.10-95.8 오병이어 프랜차이즈 본사 설립 참여, 상품...

지원센터산하에 컨설팅사업본부를 설치하고 민간전문가들과 함께 자영업컨설팅 사업을 8월1일부터 전개하고 있습니다. 본 외식업마케팅 연구회에서는 이런 상황에서 회원들에게 실질적인 도움이 될 수 있는 프로그램을 만들어 같이 정보를 공유하고 생존할...

02)420-1016 (르호봇 송파센터) * 신청 게시판 바로가기 >>> * 강사 소개 민유식 (사단법인 한국소호진흥협회 이사 외식업창업마케팅연구소 대표컨설턴트) 핵심분야 : 기업 퇴직자 전직 창업 컨설팅 설계 삼성경제연구소 seri.org [창업마케팅연구회] 시삽...

외식업 불황의 성공 마케팅 예시 ◈대표메뉴를 만들어라 - 최고의 상품력으로 손님을 끌어 들여야 한다 고객은 여러가지를 기억하지 않는다 어느 식당하면 아! 그 집, 된장찌개 맛있는 집 - 사이드 메뉴가 아닌 메인 메뉴를 강화하라 반찬 몇 가지 잘...

프랜차이즈 시스템 연구소와 SERI 포럼 외식업창업 마케팅연구회에서 개회하는 프랜차이즈 경영 세미나를 소개합니다. 프랜차이즈와 외식업에 관심있으신 회원들은 좋은 정보 습득과 인맥 형성이 되리라 생각되네요. 희망하시는 회원은 아래 꼬리말을 달아...