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2월까지 거대한 대구어장이 형성된다. 이때가 되면 거제수협 외포공판장에는 방금 조업에서 돌아온 배에서 내린 싱싱한 대구들이...넘쳤다. ▲ 외포항 단골식당에 들러 모처럼 대구 코스요리를 먹었다. 생대구탕의 연하고 담백한 대구살과 시원한 국물은...

2월까지 거대한 대구어장이 형성된 다. 이때가 되면 거제수협 외포 공판장에는 방금 조업에서 돌아온 배에서 내린 싱싱한 대구들...먹거나 대구회,또는 대구찜. 그리고 대구전과 생대구탕을 대구 코스요리로 먹을 수 있다. 생대구탕, 깔끔하고 시원한...

여행코스 지금 거제도는 멸치잡이가 한창입니다. 봄철에 잡히는 멸치는 입맛을 돋워 주면서 원기를 회복해 주는 좋은 음식재료...멸치볶음, 멸치찜, 멸치찌게, 멸치튀김 등 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 점심 한 끼 간단히 먹으려면 멸치찌게에 향기...

대구로 요리하는 음식점이 많다. 먹자골목이나 대구탕거리라는 이름이 다소 어색하지만, 포구를 따라 식당 10여 곳이 늘어섰다. 메뉴는 대구탕, 대구찜, 대구회가 대표적이다. 외포리에서는 매일 아침 경매가 열린다 추운 겨울에는 신선한 대구로 끓인 탕...