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Re:유산양 플레인요구르트 온도 2023.05.23해당카페글 미리보기
임실산양유 발효유 간단 제조공정 1.원유를 90도 10분 살균 2.32도로 냉각 3.유산균 접종 4.38~40도로 가온해서 발효시작 #온도가 높으면 발호시간이 짧으나 품위가 낮고 온도가 낮으면 사간이 길고 대신 풍위우수
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아하!이음식 51 #발효식품 2024.02.28해당카페글 미리보기
낮은 온도에서 오랜 기간 숙성시키면 묵은지가 되는 거랍니다. 한반도에서 농업이 시작된 기원전 3000년쯤, 원시인들이 약간...유산균이 들어 있답니다. 더구나 김치 유산균들은 마치 요구르트 유산균처럼 장내 소화 과정에서 살아남아 대장까지 도달할 수...
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아침엔 요구르트+견과류? ‘이 음식’ 넣었더니 몸의 변화가? 2023.12.20해당카페글 미리보기
선택할 수도 있다. 가정에서도 요구르트를 만들 수 있다. 유산균은 실내 온도보다 조금 높은 온도(37±3℃)가 적정 생육 온도다...된다. 다만 위생이 중요하다. 다른 세균의 오염이 없어야 발효가 잘 된다. 유튜브 약초할배 https://youtu.be/WhHwETQlS1k...
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요구르트 메이커 미니 자동 요구르트 기계 가정용 DIY 요구르트 도구, 주방 가전 스테인레스 스틸 탱크 가전 요구르트 2023.12.20해당카페글 미리보기
스틸 탱크 가전 요구르트 가격 : ₩18,033 할인가격 : ₩6,311 Pls 참고: EU 플러그, 220V. 이름: 요구르트 기계 전력: 15W 용량...110mm 1. 무료 조합 및 DIY 2. 이중 층 밀봉 발효 3. 지능형 일정 온도 발효 4.1L 대용량 스테인리스 스틸 라이너 전원을...
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아침 공복에 요구르트, 물부터 마신 후… 몸의 변화가? 2023.11.03해당카페글 미리보기
요거트를 만들 수 있다. 일반적으로 유산균은 실내 온도보다 조금 높은 온도(37±3℃)에서 잘 자란다. 시중의 각종 시유에다...위생에 주의해야 한다, 다른 세균의 오염이 없으면 발효가 잘 된다. 요구르트를 우유에 희석한 후 열을 가하면 안 된다. 계속...
