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천재 요리사들의 매뉴 개발 비법 2009.08.05해당카페글 미리보기
천재 요리사들의 매뉴 개발 비법 레오강의 리얼키친 요리사들은 메뉴를 짤 때 어디에서부터 시작하는 것일까? 실력 있는 요리사...보면 참 안타깝다는 생각이 든다. 그런 친구들은 새로운 메뉴를 구성할 때 열이면 열, 다 요리 레서피 책을 참고한다. 천재...
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미코노스10 - 구항구에 도착해 리틀 베니스에서 점심을 먹다! 2024.06.24해당카페글 미리보기
레스토랑의 메뉴들을 구경합니다. 그리스 음식의 대표는 수불라키 Souvlaki 인데.... 구운 돼지고기나 닭고기 꼬치로 피타 수불라키는 빵 위에 고기 를 넣고 타치키 소스를 얹어 나오는 케밥으로 구운 토마토와 함께 나오니 레몬즙을 뿌려서 먹습니다...
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각종 요리법과 메뉴개발 요리아이템등 외식창업경영에 자료를 제공하는 클럽입니다 2009.01.30해당카페글 미리보기
각종 요리법과 메뉴개발 요리아이템등 외식창업경영에 자료를 제공하는 클럽입니다 네이버에서 요맛 이라치면 홈페이지가...차릴려고 하면 자기가 보유한것 이외에 필요한 요리비법들이 있습니다 그렇다고 많은 돈을 들여 배우기도 힘들고 이곳은 서로...
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[문경향토음식학교 고급반] 김 외순 선생님~문경특산물을 이용한 메뉴개발및 비법강의 2011.11.16해당카페글 미리보기
만드신 메뉴개발및 비법을 문경시 우리음식연구회 회원들에게 강의를 해 주셨답니당,,, 첫날은 각 가정에서 만들어 쓰는 된장소스, 맛간장,맛술 만들기, 오미자를 이용하여 간단하게 샐러드 만들기 시범을 보여주셨답니당, 이번 고급반 과정의 수업들은...
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블랙데이 식상한 짜장면 대신 이 요리 2024.04.18해당카페글 미리보기
먹던 요리를 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있다. 풍부한 재료와 식감으로 기존 제품과 확연히 다른 진한 풍미를 담은 차오차이 짜장은 종류도 다양하다. 바로 먹는 레인지업 짜장은 ▲130직화간짜장 ▲특제짜장 ▲비프유니짜장 ▲스파이시 블랙페퍼짜장...
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[천안 시골손두부]천안 북면 소문난 건강 맛집! 시골손두부로 친절한 민실장 봄나들이 했어요! (ft.강서구, 독립운동 행사 개최) 2024.03.26해당카페글 미리보기
두부 요리 전문점! #천안_시골손두부 입니다. 네이버 지도 공간을 검색합니다. 생활을 연결합니다. 장소, 버스, 지하철, 도로 등 모든 공간의 정보를 하나의 검색으로 연결한 새로운 지도를 만나보세요. map.naver.com 천안 시골손두부는 근처를 지날 일...
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탕수육 맛집 BEST 10 2024.02.19해당카페글 미리보기
직접 개발하신 초마면과 탕수육이 유명하다. 초마면은 구운 도미로 만든 육수는 고소하고 담백한 맛이 일품이며, 쫄깃하고 부드러운 얇은 면이 육수를 잘 머금고 있어서 퀄리티가 뛰어나다. 탕수육은 튀김옷이 얇은 편이고 기름기가 없는 맛을 내어...
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추억찾아 새해 일출 산행! -달성군 논공읍 잠룡산(342.9)~새까만등(221)~돌구산(126.9)~96.8(당산?)~쌍산(268.3) 2024.01.02해당카페글 미리보기
중국요리하고 손녀들이 묵고싶다 카는 통닭!~ 거다 마님이 사다논 과메기까지 안주가 푸짐하다 푸짐해!~우핫핫 *마트에서 세일한다 케가 한박스 사다났는 기네스 흑맥주에 쇠주 반빙을 말아가 추릅!~ 둘째넘 가족들이 저녁땁이 다되가 나가뿌이 고마...
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밥심에서 나오는 한국인의 힘, 대한민국 백년가게 백반 한정식 맛집 BEST 5 2023.12.18해당카페글 미리보기
대표 메뉴는 ‘순두부찌개’로 비법 양념과 다진 소고기, 바지락을 넣고 센 불에서 조리해 완성한다. 바글바글 끓는 채로 서빙된 순두부찌개가 참으로 먹음직스럽다. 계란 노른자를 터트려 국물에 녹진한 감칠맛을 더하면 깔끔하면서도 감칠맛 진한 찌개가...
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프란체스카 - 내 남편 李承晩은 이런 사람이었다 2023.11.15해당카페글 미리보기
를 개발하여 청량음료 공장을 경영했다. 딸 셋 가운데 막내인 프란체스카가 수학과 외국어에 재능을 발휘하자 아버지는 家業(가업)을 물려주기 위해 상업학교에 진학시켰다. 어릴 때 남자처럼 키우기 위해 머리를 짧게 잘라주기도 했다. 프란체스카는 상업...