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정착하라고 권했다. ‘산당’은 요리에 대한 그의 열정에 바치는 지인들의 ‘헌정’인 셈이다. 산당 (山堂) 자연요리연구가 임지호 씨가 운영하는 자연음식 전문점이다. 자연에서 나는 모든 것을 재료로 하여 자연과 가장 가까운, 우리 몸과 마음에 기를...

굴러 다니는 바위는 상이 되었다 흙에서 나는 대부분의 재료로 요리를 해내는 그가 참 경이로웠고 부러웠고 그의 음식이 먹고...그런 그가 몇일 전 심장마비로 세상을 떠났다 임지호는 1956년 경북 안동 출신 이라고 한다 임지호의 아버지는 한의사였고...

아래 선 아래에 글을 올리세요!!) ---------------------------------------- [서울경제] ‘방랑식객’으로 잘 알려진 요리연구가 임지호가 12일 심장마비로 세상을 떠났다. 향년 65세. 자연 요리 연구가인 고인은 40여년간 세계 곳곳을 누비며 식자재를...

산야초 연구가)의『산야초 효소 이야기』, 이른아침 刊 ❏ 제2탄! 자연이 몸을 지키고 마음을 살린다 - 자연요리 연구가 산당 임지호의 자연요리 이야기 10월 18일(화) 저녁 7시, 임지호(자연요리연구가)의『방랑식객: 생명 한 그릇 자연 한 접시』, 문학...