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테스트: 온도계가 없다면 젓가락을 이용해 간단하게 확인할 수 있습니다. 젓가락 끝에 튀김 반죽을 묻혀 기름에 넣었을 때 작은 기포가 올라오며 튀김 반죽이 노릇하게 익으면 적당한 온도입니다. 튀김 반죽 한 방울 테스트: 튀김 팬에 튀김 반죽을 한...

이 요리는 넉넉한 1인분 기준이야! 내 탕수육은 완전 바삭바삭한 식감의 탕수육은 아니고 바삭하면서 쪼온득한 꿔바로우 느낌에 더 가까워! 1. 돼지고기 200g, 감자전분 120g, 계란 흰자 하나 넣어줘. 후라이팬 하나 꺼내서 식용유 넣어서 강불로 끓여줘...

그게제일 오차범위적고 정확하대 그래서 국온도 재는 조리용 온도계키면 딱 나와

내일 필요할거같아서요 ㅠㅠ 내일 오프라인에서 구해볼 곳 있을까요? 근처 다이소엔 없었어요 ㅠㅠ