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스푼의 용량을 큰술이 15cc, 작은 술이 5cc라고 하는 바람에 뒤집어지는 줄 알았습니다. 강의 첫날 분명히 15cc, 10cc라고 칠판에 적어놓아 그대로 베꼈는데 자기는 그런 적이 없답니다. 이거 참 녹음을 해놓던지, 사진으로 찍어놨어야 했는데... 싸울 수...

식재료의 가식부로써 다 된 요리의 용량이다. 이를 잘 생각해서 조리해야 한다. - 물은 부피와 중량이 같다. → 1T(15ml) = 15g - 계량스푼은 적은 양을 계량 할 때 사용한다. 무게는 정직하지만 부피는 달라질 수 있기 때문이다. 고찰<131전04백다정...

밥통) 요리재료 박력분 150 베이킹 파우더 1t 계란 2개 + 설탕 120 포도씨유 30 우유 60 언제나 그렇듯,,, 눈앞의 작업을 진행하는동안 머릿속은 벌써 다음작품을 구상하는 정신없는 콩지,,, 당근 케익을 끝으로 스펀지케익은 일단 접으려고 했건만 갑자기...

한스푼 파인액기스20cc정도 ①레시피제목: 낙지 볶음과 소면 ②레시피비율 : 낙지 1마리, 양파 1/2개, 청.홍고추 1개씩, 대파 1/2개, 소면, 상추 고추장 양념 : 고추장 1스푼, 고추가루비율(일반2 : 일초2 )섞어서1스푼 간장 1/2스푼, 육수 2스푼, 설탕 1...

초보자들이 요리할 때 가장 어렵게 생각하는 것이 바로 재료의 양이다. 고추장 1T, 식초 1t 등의 계량 단위는 수학기호같이 알쏭달쏭하다. 똑같이 간장 한 큰술, 설탕 두 작은술을 넣었는데도 맛은 제각각이고, 소금 한 꼬집은 도대체 무슨 말인지 정신은...

하는 요리 > 강황/울금 라면 -인스턴트음식, 라면을 먹더라도 조금 더 건강을 생각해서 먹자 - 라면스프반, 강황/울금가루 반을 넣고 라면을 끓인다 - 기호에 맞게 버석,대파,고추 등 채소를 넣고 살짝 긇이다가 마지막에 달걀 퍅~~zz - 라면의 면발이 샛...

프랑스 요리에 많이 쓰이고 추출오일은 가래를 제거해주며 목의 통증을 완화시켜 줍니다. *레몬밤-레몬밤은 산뜻한 레몬향이 나는 허브로써 차로 많이 이용되는 식물입니다. 긴장완화, 숙면, 만성 어깨 결림 해소에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 발한효과...

위한 재료로 방울 토마토,무순을 사용해도무방합니다. #. 소스 : 홍시 350g, 설탕 1T, 꿀 1T , 식초3 T +1t , 소금1t _ 용량 1t :작은 개량스푼( 15 cc), 1T :큰 개량스푼( 5 cc) #. 만들기 1. 냉동(냉장)된 홍시는 흐르는 물에 씻어 껍질을 벗긴 후 4등분...

그리고 계량컵과 계량스푼 사용법도요.. 살짝 정리 합니다. 1컵 = 1C = 200cc 1큰술 = 1T(Table-spoon) = 15cc(㎖) '테이블 스푼은 대략.. 수푸 스푼용량쯤 됩니다. 아무래도 계량법이 서양에서 왔기 때문에 ... 서양요리 스푼이 우리 밥숟가락보다는...