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동백섬'이란 이름이 여타 섬들보다 훨씬 잘 어울리는 섬이다. 실제 동백숲을 둘러보면 현재 국내에서 원시상태가 가장 잘 유지되어온 곳으로 알려져 있다. 숲으로 들어하면 한낮에도 어두컴컴하게 그늘진 동백숲동굴로 이어지고, 11월부터 이듬해 4월까지...

들어 요식업을 개업한다고 할 때 개업할 당시엔 다들 자신의 요리 실력과 장소 선정에 대한 안목과 마케팅 능력 등에 대한 자부심과 믿음이 있기에 시작을 합니다만 하다 보니 믿음대로 되질 않아 폐업을 하게 되는 경우도 있게 됩니다. 이때 우린 상황...

대령’이란 임금의 명을 기다린다는 것이죠. 선조 때 열린 잔치에서 음식을 준비하는 모습을 그린 ‘선묘조제재경수연도’의 일부. /국립고궁박물관·국가유산청·규장각한국학연구원 숙수는 남성이었어요. 신분이 양반과 천민 사이의 중인 계층이던 이들...

다완’이란 간단히 말하면 다음과 같습니다. 큰 그릇의 삼황계(大碗三黄鸡), 큰 그릇의 황어(大碗黄鱼), 큰 그릇의 돼지족발(大碗肘子), 큰 그릇의 완자(大碗丸子), 큰 그릇의 쌀가루 돼지고기(大碗米粉肉), 큰 그릇의 조림 돼지고기(大碗扣肉), 큰 그릇의...

점촌”이란 명칭은 훨씬 오래전부터 사용되었을 것으로 본다. 점촌동(구,점촌리)지역은 고려 원종 이후 조선시대까지 영신리, 윤직리 일부와 함께 상주의 영순면에 속하였다. 상주군의 산서, 산남, 산동, 산북면과 함께 영순면이 문경군에 1906년 9월24일...

특히, 요식업, 커피, 빵, 과자, 광고업 등을 중심으로 늘어났는데, 이는 이분야에서 상표출원을 진행한 후, 사업을 개시한 개인사업자들이 많았기 때문인 것으로 판단된다. 200만에 달하는 상표권이 등록을 유지하고 있다는 사실은 그만큼 많은 상표권자들...

요식업에 바쁜 지인이 있습니다. 두 군데 운영하는 음식점 경영에 모임에 나오지 못해도 몇가지 몫을 하는 그니를 다 이해합니다. 바닷가 근처에 시골집이 있으니 함께 가서 맛있는 것 먹고 바람 씌고 오자고 합니다. 노년의 우리들ㅡ돈버느라 바쁜 사람...

4) [요식업분야] 요리, 식품 등 ※ 4가지 분야 중 하나에 해당될 경우 지원 가능하며, 영상물로 소개 및 제작이 가능한 제품/서비스 산업에 한함 ※ 각 지원분야별 1개사 내외로 선정할 계획이나 적격 기업이 없을 경우 한 분야에서 여러 업체 선정 가능...

제작, 요식업, 숙박업 등 다양한 사업분야로 다각화하는 것이 추세입니다. 기획사의 종류는연예인의 종류 만큼 존재합니다. 배우, 아이돌 가수 등 한 종류에서만 활동하는 기획사는 전문기획사, 배우, 아이돌을 포함해 방송인, 모델 등 여러 분야에서 활동...