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산다. 요즘에는 바지락과 함께 종패를 뿌려 양식한다. 크기는 바지락보다 작지만 단맛이 더 강하다. 찌개나 해물탕, 칼국수, 파스타에 잘 어울린다. 서해와 남해에 바지락이 있다면 동해에는 개량조개가 있다. 명주조개 또는 노랑조개라고도 한다. 바지락...

메뉴 : 생선회 특대(100,000원) + 매운탕 {주류는 마신분끼리 1/N} 7. 연락처 : ◎ 주최자 및 책임운영자 : [김선달] ***-****-**** ◎ 모임장소 : 서면 동명횟집 051-806-0805 (위치 문의는 이곳으로) 부산 부산진구 부전로 58 8. 비고 : ㉠. 모임 시간...

먹는생선회. 세꼬시가 일본말에서 온것이라고 하는데.. 적당한 말이 없어도 그대로 적습니다. 뼈 씹히는것이 거슬리는 분들은 3장 뜨기하여 분리를 한 뒤에 4~5조각으로 잘라 담으면 된답니다. 남은 뼈는 튀김으로 바삭하게~^^ 뼈있는 전어회와 뼈없는...

맛있는 제철 생선회 중, 그동안 제가 직접 구매했던 생선들...입니다. 청어 청어새끼 말린 게...솔치죠. 솔치맛으로 미루어 짐작하기엔...어미인 청어맛도 좋을 거란 예상 적중! 벵에돔 '만원의 행복'생선중, 뒤집어진 생선이니, 굽거나 매운탕용이라고...

생선회가 제철을 맞았다. 이 맘때 먹는 회는 보약이나 다름없다. 단백질,DHA,비타민 등 각종 영양소가 풍부하기 때문이다. '회는...최근 자갈치시장 회 경연대회에서 심사위원장을 맡은 '생선회 박사'부경대학교 조영제 교수를 통해 맛있게 회 먹는 법을...

09 선호하는 음식 한식, 중식, 양식, 일식 (두 가지 이상 선택도 가능) 10 싫어하는 음식 (보기) 육류, 국수, 곱창, 문어, 생선회, 땡초, 방아, 등등 11 나의 관점 ㉠ 맛, ㉡ 청결, ㉢ 친절, ㉣ 기타 (순서대로 기재) 팀원들끼리 회식을 하고 팀장이 저...

요즘 ..생선회가 제일 맛이 좋다는군요.. 울 라댄클 식구들 술도 좋아하지만 ..멋과 맛!!하면 빠지지 않는 만큼 이때를 놓칠 순 없죠.. 그래서 .. 아래와 같이 ..."회"벙개를 하고자 합니다. 일 시 : 11월 3일(수) 20:00 장 소 : 전북대 후문앞 만선횟집...

4월 초에 이 집에서 쭈꾸미샤브샤브를 먹고 요즘이 갑오징어가 제철이라고 해서 또 방문했습니다 이 집 은 작은 횟집이지만 제철 생선회를 구입해서 내놓는 점이 참 마음에 듭니다 해초 향이 그득한 톳나물이 인상적입니다 오징어부추전도 맛있게 잘 부쳐...

할 겸 저녁 식사를 하게 되었고, 신포동과 경계지점인 남성동 파도횟집에서 모이기로 하고 요즘 제철인 전어 생선회를 먹고자 이곳을 찾게 되었습니다. (생선회 및 주류 가격표) 이곳 파도횟집은 1층은 모두 개방되어 있고, 2층은 조용하게 소모임을 할 수...