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유통기한 & 소비기한 2024.09.01해당카페글 미리보기
식품이 폐기되는 것을 막기 위해 2013년부터 유통기한과 소비기한을 나눠 표기하도록 하고 있다. 따라서 냉장고 속 음식이 유통...먹을 수 있다. 계란의 경우 유통기한을 3주가량 넘겨도 섭취 가능하며, 요플레 역시 락트산(젖당·포도당 발효로 생기는...
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내년부터 유통기간 아닌 소비기간으로 2022.12.19해당카페글 미리보기
내년 1월 1일부터 식품에 '유통기한'이 적여 있는데 실제로 음식물을 섭취할 수 있는 기한인 '소비기한'으로 바뀐다고 하네요. 저는 냉장고에 넣어둔 사실 경과된 우유나 빵 요플레 이런 종류 등등은 먹습니다. 배탈이나 이상 증세는 없더라구요. 날짜가...
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유통기한 넘긴 음식은 무조건 버려야 할까요? 2016.05.12해당카페글 미리보기
지났더라도 소비기한이 경과되지 않았다면 음식에 변질이 없고, 섭취시 체내에도 아무 문제가 되지 않기 때문이죠. 따라서 가령 유통기한이 30일 짜리 식품이라면, 최소한 열흘 정도가 더 지나도 먹는데 지장이 없다는 계산이 나옵니다. 변질에 민감한...
