cafe

★ 통영 욕지도 섬여행 & 백패킹 ★ 욕지항~ 제1출렁다리~ 제2출렁다리~ 제3출렁다리~ 새천년기념공원~ 마당바위~ 대기봉~ 천황봉~ 태고암~ 욕지항 들킨벽이 멋져요~~ [고등어회. 고구마 막걸리]

식당 주인분께 부탁해서 회로 떠질 준비중 이쁘게 썰려나온 고등어회 진심 비린내 1도없고 살살 녹아요 욕지도 특산물 고구마막걸리 밤막걸리처럼 달지 않아서 고등어회랑 너무 잘어울림 식당에서 파는 양식 고등어로 만든 고등어조림과 구이 구이도...

시끌벅적한 섬이었다. 욕지항 입구에 고등어와 고구마를 든 조형물이 세워져 있었다. 이곳의 특산물인 고등어회와 고구마 도넛, 고메막걸리를 떠올렸다. 인터넷을 달군 한양식당에서 해물짬뽕을 먹고 자부랑개로 이동했다. 요즘 자부랑개에는 욕지도 할매...

고소한 맛에 입안으로 살짝 감도는 고구마의 풍미와 부드러움이 느껴진다. 자색고구마로 만든 고구마 막걸리. 애주가들이 특별히 좋아하는 음식도 있는데, 욕지도의 자색 고구마로 빚은 자색 고구마 막걸리다. 좋은 쌀로 밥을 지어, 누룩과 자색 고구마를...