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7년 연속 미슐랭 인증 받은 추어탕집 ‘용금옥’ 탐방기 2024.09.13해당카페글 미리보기
7년 연속 미슐랭 인증 받은 추어탕집 ‘용금옥’ 탐방기 리뷰타임스 2024. 8. 23 [리뷰타임스=김우선 기자] 전 세계적으로 인정해주는 레스토랑 평가 인증이 있다. 바로 미슐랭(Michelin) 가이드다. 잘 모르는 사람들을 위해 부연 설명하자면, 미슐랭...
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‘진정한 건강식’ 한 그릇에 담긴 영양, 추어탕 맛집 BEST5 2024.10.25해당카페글 미리보기
추어탕 맛집 BEST5 저렴하게 즐기는 추어탕과 돌솥밥, 부평 ‘할머니추어탕’ 장인의 마음으로 만드는 추어탕, 충북 제천 ‘광성추어탕’ 추운 날씨에 딱 어울리는 뜨끈한 추어탕 ‘용금옥’ 몸보신하기 좋은 강남의 터줏대감, 역삼동 ‘강남 원주추어탕...
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구수하게, 때로는 얼큰하게! 추어탕 맛집 BEST5 2024.07.17해당카페글 미리보기
20,000원 3. 추운 날씨에 딱 어울리는 뜨끈한 추어탕 ‘용금옥’ jongkee.lee님-인스타그램 jongkee.lee님-인스타그램 ‘용금옥’은 1932년에 개업하여 오랜 시간 ‘추어탕’으로 사랑받고 있는 곳이다. 서울식 추어탕과 남도식 추어탕을 동시에 맛볼 수...
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추어탕 맛집 BEST 8 2024.06.03해당카페글 미리보기
딱 어울리는 뜨끈한 추어탕 ‘용금옥’ 저렴하게 즐기는 추어탕과 돌솥밥 인천 부평 ‘할머니추어탕’ 오랜시간 사랑받고 있는 뜨끈한 추어탕 ‘용금옥’ 인공적인 맛이 없는 추어탕 집 방촌동 ‘자인식당’ 속을 진득하게 채워주는 추어탕, 구리 ‘원조...
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[음식탐방] 경상도 추어탕(경주) 2023.12.13해당카페글 미리보기
추어탕은 서울 음식이다. 이게 한국전쟁 때 전국으로 퍼진 것이다. 서울의 3대 추어탕집인 '곰보추탕'과 '용금옥', '형제추어탕'이 90여년의 전통을 자랑하는데 지방에는 그런 집이 없다. 남원이나 원주가도 대충 오래된 집이라고 해봐야 70년 내외다...
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[서울문화맛집] 중구 다동 <용금옥> 추어탕, 전통과 문화로 먹는 추어탕, 서울의 음식 추탕, 빨리 먹는 남성음식 2020.10.29해당카페글 미리보기
용금옥을 찾은 그대는 맛으로 왔는가, 문화로 왔는가. 그대가 무엇으로 왔든, 그대의 한 끼는 용금옥 시대를 만드는 역사적 사실(史實)이 된다는 것은 확실하다. 그대 덕분에 오늘도 용금옥의 역사는 이어진다. #서울다동맛집 #용금옥 #서울추어탕 #문화맛집
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용금옥 추어탕 2017.11.20해당카페글 미리보기
우리 음식은 특특하지 않고 진하지 않은 것이 서울경기지방 음식과 비슷하다는 생각을 많이 하고 있습니다. 어제 용금옥 추어탕도 들깨가루를 넣지 않은 맑은 맛이라 더 좋았습니다. 비린내는 나지 않았고 짜지 않고 진하지 않은 양념도 제게는 좋았습니다...
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용금옥(추어탕전문)_서울 미래유산 2021.06.07해당카페글 미리보기
댓글 작성시 타인에 대한 배려와 책임을 다해주세요. 용금옥 소재지 : 중구 다동길 24-2 출처 : https://futureheritage.seoul...seoul.go.kr 1932년도에 개업하셨다니 거의 90년이 다되어가네여. 유부들어간 추어탕은 먹어본적이 없는데 맛이 궁금하긔...
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[방방곡곡 노포 기행] <32> 서울식 추어탕 ‘용금옥’ 2020.06.03해당카페글 미리보기
남북 입맛 아우르는 뚝배기 한 그릇…“60년 단골은 기본이죠” 한국일보 2020.02.22 [방방곡곡 노포 기행] <32> 서울식 추어탕 ‘용금옥’ 용금옥 추탕. ‘통 추탕’에는 미꾸라지 10마리가 통째로 들어간다. 미꾸라지를 간 추어탕보다 더 담백하고 깔끔...
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3월모임 용금옥 추어탕에서 2017.03.16해당카페글 미리보기
봄바람이 불어오며 하루가 다르게 가지에 물오름이 보입니다 온갖 비바람을 맞고도 때가 되면 우리곁에 돌아오는 자연이 많은 것을 배우게 하지요 각자 살아가는 모양이 조금씩 다르더라도 친구들로 만나는 시간은 그냥 이유없이 좋기만 합니다 같은 화제...