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북어포 잘 받았습니다. 잘 사용하겠습니다. 감사합니다. 감기 조심하시고 행복하세요.

자른 북어포를 들기름에 달달 볶고, 북어 대가리로 우려낸 다시물을 부어 끓이면 국물이 뽀얗게 우러난다. 이 북엇국에는 무, 달걀, 파 정도만 들어가도 그 맛이 시원하다. 기실, 명태 본연의 맛은 밍밍하기 짝이 없다. 이를 두고 ‘우리 입맛에 순응하기...

하는 거 돔배기 산적 샀다고 오천원식 깎아서 5만원에 두마리 사고 다른 곳에 명태포뜨는 곳에 가서 두마리 떠서 만원, 용대리표 북어포 한마리 오천원 다시 문어 삶아주는 집에 가서 문어찾으면서 아줌마에게 문어가 왜 이리 비싸냐고? 전에 이거 5만원...

설악산 용대리 부근의 다릿골가든 ,용바위식당 ,백담식당 , 횡계리 황태회관 . 이른 아침, 아내가 다듬잇돌에 북어를 올려놓고...모르는지 천하태평이다. 북어는 두들겨 맞으면서 얼부푼다. 살도 결 따라 보풀보풀 보푸라기가 인다. 어젯밤 남편은 북어포...

가져온 북어포. 사과.배 한개씩을 놓고 제를 지냈다. 감도 가져왔는데 배낭에 넣어 온 윤 회장이 너무 추워 감을 꺼내지 못해 이해하고 그냥 지내기로~ 세번 절 하면서~ 다들 뭔가를 기원 했겠지? 그리곤 좀더 산행을 길게 할려고 우리는 바로 당골로 내려...

속에 북어포가 그렇게 많지도 적지도 않게 들어 있는데 사진에는 국물만 보이는게 조금 아쉽네요... 식사를 다 하고 나니 그제사 주변이 눈에 들어 옵니다. 천장쪽 벽의 한족쪽는 바이올린, 첼로, 가야금, 트럼펫 등 악기들이 달려있구요 그 반대편 벽에는...

오면서 용대리 황태마을에 다녀오게 되었어요. 겨울의 풍경 황태덕장을 보면서...사진한장찍고, 온몸에 힘 담아.. 코다리를 몇마리 사 가지고 왔습니다. 남편이..코다리 찜을 정말 좋아하거든요.. 어제 비상근무로 출근하고 힘 들었을텐데..얼른 냉장고에...

고장인 용대리에서 날라온 황태들로.. 이것저것 만들어 먹고 있거든요..ㅎㅎ 그 중~ 오늘 소개해드릴 황태 주먹밥!! 참치 고추장 볶음을 넣어 살짝 매콤한 주먹밥이랍니당.. 겉에 황태 보푸라기를 굴려서 묻혀주었더니.. 보기에도 근사하고.. 먹기도...

먹여주셨다. 그 때 어머니는 씨암탉 같다는 소리를 들으셨다. 지금 구십 객인 노인네를 보면 입에 슬픔이 북어포 무침 맛처럼 고이다. 내가 용대리의 북어찜이나 북어 더덕구이를 먹고싶어하는 것은 어머니의 북어포무침 맛에 대한 향수일 것이다. 9...