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12시경 용대리 황태마을의 다른 상가에는 주차된 차가 거의 없는데 황태사랑에는 몇대의 차가 주차되어 있어..."역시 명가에는 사람이~~!!?" 하지만 아니였다.... 꽤 넓은 식당안에 손님이라고는 달랑 우리식구 먹거리 여행 메뉴 선정할때 황태요리를 첫...

한다. 특히 황태마을이라 불리는 강원도 인제군 용대리에서는 매년 황태축제가 열리고 황태 먹거리촌이 형성되어 있다. 현지에서 제 맛을 즐기려면… 용바위식당(033-462-4079), 진부령식당(033-462-1877) 황태를 구입하려면…제철에는 농협 인터넷 쇼핑몰...

안녕하세요 손윤경입니다. 용대리에서 자연건조한 황태 판매합니다. 이건 선물용 5미 짜리입니다. 36-39cm 22,000원 통황태 34-36cm 28,000원, 40-42cm 35,000원, 48-50cm 48,000원 황태포 10미 34-36cm 28,000원, 40-42cm 35,000원, 48-50cm 48,000원...

황태포는 끓여도 노란 육수가 우러나지 않습니다. 대가리와 황태껍질채로 끓여야 노란 육수가 우러나 속풀이가 되죠. 용대리에서 황태를 살 때, 황태포는 대상에서 빠집니다. 오직 통황태, 그중 왕태만 고집하는 이유입니다. 노가리도 잘 건조시켜서 '황태...