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大頭魚)로 불리는 대구는 몸집이 워낙 커서 바다의 소로 불리기도 한다. 요즘은 사시사철 대구를 맛볼수 있지만 그래도 겨울철이 가장 맛이 있다고 한다. 용원시장은 부산광역시에서 2번국도를 타고 진해방면(현재는 창원시 진해)으로 가다보면 부산신항...

붙었답니다. 동해와 서해에 분포하는 한대성의 심해어로 겨울철 산란기에는 연안 내만으로 옮겨 오는데 우리고장 경남거제도...거제 앞바다에서 잡아온 활어들로 진해 용원이 사람들로 북쩍였는데 , 지금은 생대구시장을 형성하고 있지만 옛날 파시를...

지금이 대구철이라죠.... 가덕도 대구를 전국에서 알아준다 카던데.... 그래서 들려본 용원시장내 대구회와 탕이 맛났던 "가덕식당".... 처음 먹어본 대구회... 일반회맛하고는 조금 다르더군요... 쫄깃하면서도 부드러운맛이 ... 대구탕..양도 많고 국물...

생대구를 찾아 진해 용원항으로 떠난 겨울나들이 2012년12월11일(화) 윤수, 이정, 김춘, 정승, 정태, 정인...등 6명이 승용차 2대에 나누어 타고 겨울철 생대구의 참 맛을 제대로 음미하기 위해 경남 창원시 진해구 용원항에 위치한 “선착장 활어회 센터...

[시장따라 골목따라] 돌아온 가덕 대구 # 진해 용원시장 겨울철 시장 잔칫집 분위기 방류사업 결실 가격도 내려 '임금 진상품' 시원한 맛 일품 "펄떡 펄떡 퍼드덕" 물을 박차는 힘이 여간 아니다. 그도 그럴 것이 평균 70~80센티미터에 7~8킬로그램씩 되는...

수육이나 해물탕 해먹음 진짜 맛있는데.....ㅎ 낙지 해삼등.. 해물도 싱싱해서 맛나 보이네요 추운 날씨 인데도 ~ 부산 용원 시장에는 활기가 넘치네요 대구 한마리 사오고 싶었지만 ~ 대구가 너무 커서 감당 하기가 힘들거 같아 눈요기만 했읍니다..ㅎ

오늘 용원 대구가 한창 철이라 대구탕 한그릇을 먹고 왔습니다. 어른들로 부터 겨울철 대구를 먹으면 감기를 안걸린다는 이야기가 많이 들었던 터라 제철인 대구를 용원에서 꼭 들러 먹고 있습니다. 대구 내장인 "곤" 이 듬뿍 들어간 대구탕은 구수하면서...

요즘 용원 어시장에 가덕대구 위판이 많이 된다네요. 대구탕도 먹고 큼지막한 대구 한마리 사오기도 하고 길일 택해서 내캉 용원에 가실분 없나요? 댄스를 할수 있는 님이라면 3~4명으로 남녀 노소 불문임.

풍요로움은 사시 사철 변함이 없다. 특히 겨울철엔 다른 계절에 없는 독특한 먹거리가 가득찬 잔치상 같은 계절이다. 겨울철 용원시장 입구에서부터 볼 수 있는 진풍경은 커다란 생선들이 1열로 나열되 있는데 이놈이 그 유명한 대구다. 예전에 어획량이...