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우거지 감자탕 만드는 법 2013.11.08해당카페글 미리보기
우거지 감자탕 만드는 법 돼지 등뼈,감자, 얼갈이 배추,양파,들깨 가루,깻잎 음식에 대한 기본적은 겁만 먹지 않는 다면 정말 쉽다는 말이 절로 나올정도 이니~~ 멋부릴려고 하지 말고 기본에 충실하고 재료에 대한 기본적인 상식만 가지고 있으면 누구...
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묵은지 감자탕~ : 우거지 감자탕 만드는법 2017.10.01해당카페글 미리보기
살짝만 해서 먹을때 조금씩 추가하는게 저는 좋더라구요~ 먹을때 소금간도 좀 하구,,들깨가루 좀 더 넣어서 먹었습니다~ 감자탕용은 등뼈가 살도 퍽퍽하지 않아 맛있구 좋은것 같아요~ 용기에 담아 김치냉장고에 넣어두구요,, 먹을때 조금씩 덜어 라면사리...
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우거지 감자탕 만드는 법 2013.09.26해당카페글 미리보기
둔 우거지 냄비 바닥에 깔고~~ 삶아 두었던 등뼈 푸짐하게 올리고 감자 적당히 올려~~ 양념장 2T 올려 등뼈 삶은 국물을 넉넉히 부어 보글보글 끓여 주셔요~~ 한 2~30분 센불에서 끓이다 보면 양념이 잘 배여 국물맛이 훨씬 진하면서 맛이 지대루 난답니다...
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[감자탕만드는법]간단한 우거지 감자탕 만드는 방법 by 미상유 2012.11.27해당카페글 미리보기
제대로 된 감자탕을 만들었습니다. 요거 하나면 쌀쌀한 요즘 같은 날 절로 보양이 되지요. 사골 육수만 내면 혹은 육수를 내지 않고 만들어도 맛있는 우거지 감자탕입니다. [우거지 감자탕 만드는법] 재료: 우거지 혹은 시래기 한줌, 돼지 육수 4컵, 감자...
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우거지 해장국 뼈다귀 감자탕 맛있게 만드는법 2009.10.14해당카페글 미리보기
우거지 해장국 뼈다귀 감자탕 맛있게 만드는법 ◈ 뼈다귀 우거지 감자탕 맛있게 만드는 방법 ◈ 뼈다귀탕을 끓이려고 생각을 했다면, 몇시간정이나.. 하루전에 양념장을 미리 만들어 두세요. ** 바로 만들어서 사용을 해도 되지만, 미리 만들어서 숙성을...
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감자탕 만드는 법~! 2010.05.24해당카페글 미리보기
하시져?? ♧뼈해장국은 감자빼구 뚝배기에 콩나물만 조금 넣구 끓이심 되는거 아시져??♧ 뼈다귀 우거지 감자탕 맛있게 만드는 방법 뼈다귀 우거지 감자탕은 사계절 모두 어울리는 음식인듯합니다. 더우면 더운데로 보양식으로, 추우면 뜨끈한 국물과...
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감자탕 만드는법, 돼지등뼈 감자탕 2013.04.29해당카페글 미리보기
감자탕 만드는법 돼지 등뼈를 깔끔하게 삶아내어 얼갈이 우거지 듬뿍넣고... 통감자 넣고... 구수한 돼지등뼈 감자탕을 끓여보았답니다 우리 식구 중에서는 우리 남편과 딸내미가~~ 감자탕을 무지 좋아한답니다 ㅎㅎㅎ 우리 딸내미 고3 때도 많이 만들어...
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감자탕 만드는법 2018.03.15해당카페글 미리보기
감자탕 만드는법 돼지 등뼈를 깔끔하게 삶아내어 얼갈이 우거지 듬뿍넣고... 통감자 넣고 구수한 돼지등뼈 감자탕을 끓여보았답니다 돼지등뼈랍니다 요리 재료 돼지 등뼈 2kg, 감자 5~6개, 물 5리터, 얼갈이배추 1단 (삶은 우거지 800g~ 1kg), 깻잎 50...
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Re:카이를 위한 깻잎 장아찌 만드는법(사진추가)& 감자탕추가... 2009.10.14해당카페글 미리보기
즙 반수저, 와사비 좋아하는 만큼.... 만드는 법 1.먼저 반나절 이상 핏물을 뺀 뼈를 초벌 끓여서 첫물은 버린다. 2.물에 푹...대파는 반으로 길게 갈라 그대 손가락 중지 길이로 잘라 우거지와 마늘과 고추가루 후추가루를 같이 조물조물 무쳐넣고 같이...
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감자탕 만드는법 2021.09.29해당카페글 미리보기
약간 만드는법 돼지 등뼈를 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 빼고 끓는 물에 살짝 삶아내 깨끗이 씻어 준다 (처음 1시간정도 핏물을 뺀후 돼지 등뼈를 끓는물에 팔팔 끓인후 그 물은 버립니다) 뼈에 붙어있던 지저분한 것들을 떼어내고 말끔하게 씻어...