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물에 10분 동안 삶아서 찬물에 20분쯤 담근다. 물기를 꼭 짜고 3cm 길이로 썰어서 우거지 양념에 무친다. 7. 대파는 어슷하게 썰고, 홍고추는 반 갈라서 씨를 털어내고 어슷하게 썬다. 만들기 1. 냄비에 육수를 넣고 센 불에서 끓이다가 양념한 우거지를...

중간 불에서 끓이고 체에 걸러 멸치 국물을 만든다. | 만들기 | 1. 멸치 국물에 바지락과 배춧잎을 넣어 끓이다가 바지락이 입을...한데 넣고 한소끔 더 끓인다. 배추 우거지 우렁 된장 국밥 재료 ∥ 밥 4공기, 배추 우거지 200g, 우렁살 1컵, 무(5㎝ 길이...

국물을 만들기 위해 은근한 연탄불에서 국내산 사골을 24시간 푹 고아 내 진하고 담백한 국물 맛이 일품이다. 순대국에 들어가는 고기는 잡내가 전혀 없는 깔끔한 맛으로 어린이들이나 순대국을 잘 못 먹는 사람들도 부담 없이 먹을 수 있다. 순대국에...

추위를 한 방에 날려 줄, 깊고 구수한 우렁이 해장국 따끈한 국밥 한 그릇에 영양까지 골고루 가득하다면 더 바랄 것이 없겠지요...구수한 맛이 좋고, 영양 또한 챙길 수 있어요. 15분 우거지,쇠고기,우렁이,콩나물,쌀뜨물,된장,고추장,생강가루,대파,마늘...