cafe

없 어.요.' "내가 하나 지어 줄께~^^" "너를 위해 준비 했쓰~" "又巨知" 급하긴,... 금방 또 우거지상을 하네~,....ㅎㅎ "야~ 우거지가 뭐냐? 우거지가!!" 일단! 뜻이나 들어 보소 말씀하셔~^^ "또 크게 안다~ '又巨知' 좋쟎아? 당신은 아는게 많으니...

등을 넣어서 조물조물 무쳐줍니다~~~ 그 사진이 없네요.. 손에 양념이 묻어있어서 사진을 못 찍었어요~~~ 무친 우거지를 뚝배기에 넣고 쌀 뜻물을 부어서 팔팔 끓이다가 약한 불에서 자작하게 푹 지져 줍니다~~~~ 푹 지져낸 우거지를 밥에 척 걸쳐 먹으면...

솔솔 뿌려 두었는데요. 요 우거지를 걷어 냈습니다. 작년 겨울 김장김치에 덮었던 배추 우거지랍니다. [재료] 묵은 배추우거지 8장, 쌀뜻물 3컵, 멸치육수 3컵, 새우젓 , 표고버섯가루 2숟가락, 다진마늘 1숟가락, 들기름 3~4숟가락, 마른고추 2개, 파...

우거지의 뜻 본 뜻 김치를 담기에는 조금 억센 배추의 겉대나 무청 등을 가리키는 우거지는 본래 ‘위에 있는 것을 걷어낸다’는 뜻인 ‘웃걷이’에서 나온 말이다. 바뀐 뜻 푸성귀를 다듬을 때 따로 골라놓는 겉대나 떡잎 등을 가리키는 말이다. 그렇게...