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이물질을 제거하기 위해 깨끗이 씻어줍니다. 줄기 부분은 칼로 끝부분을 썰어내고, 잎은 손으로 살짝 뜯어냅니다. 3. 삶는 방법 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다. 끓는 물에 소금과 식초를 넣고 30초간 끓입니다. 불린 무청시래기 우거지를 넣고 센불...

마지막에 참기름을 넣으면 향이 더욱 좋아집니다. 후기 배추 우거지 된장국은 칼칼하고 시원한 국물 맛과 구수한 된장 맛이 조화...국입니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 만드는 방법도 비교적 간단하니 집에서 쉽게 만들어 드실 수 있습니다. 이...

깊은 국물 맛과 부드러운 우거지의 조화가 일품인 한국인의 대표적인 겨울 보양식입니다. 임 셰프는 방송을 통해 우거지를 삶는 방법부터 고소한 국물 비법까지, 집에서도 손쉽게 사골우거지탕을 끓일 수 있는 노하우를 공개하여 많은 사람들에게 사랑받고...

삶는방법 오랜만에 선지좀 사들고 왔네요 ~ 요즘 운동하느라 빈혈기 생겨서 ㅋㅋㅋ 좀 먹어줘야 할거 같아서 정육점에서 소피(선지)를 사들고 왔는데요 바로 해 먹을거 아니여도 선지는 정육점에서 사오면 바로 삶아놔야 오래 두고 먹을 수 있는지라 사...