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따끈한 한 끼, 배추 우거지 된장국 만들기! 소개 오늘은 제철 배추를 활용한 최고의 국, 배추 우거지 된장국을 만들어 드리려고 합니다! 겉잎은 버려지기 쉬운 배추지만, 이를 활용하여 든든하고 영양 가득한 된장국을 만들 수 있다는 사실 알고 계셨나요...

가능합니다. 누가? 땅끝해남집님 언제 2023년 3월 7일 ( 오전 11시 땡 ) 어디서 50% 맛보기 게시판 무엇을 삶은 무청 시래기/ 배추 우거지 https://cafe.daum.net/okok8949/LtEf/2541?svc=cafeapi 어떻게 (미션) <<건강/생활정보>> 게시판에 게시글1개이상...

5분 정도 더 끓인 후 들깨가루를 뿌려 마무리합니다. 팁: 뼈를 푹 고아 국물을 진하게 우려내면 더욱 맛있습니다. 우거지 대신 시래기를 사용해도 좋습니다. 취향에 따라 다진 마늘이나 고춧가루 양을 조절하여 맛을 내세요. 우거지 감자탕 특징: 우거지의...

시래기와 우거지를 삶아서 하룻밤 채반에 건져 물기빼고 창고 처마밑에 줄을 치고 널었어요. 꾸덕하게 마르면 걷어서 모양 잡아 완젼히 말려서 밀봉해서 냉장저장고에 넣으려고요. 튼튼한 줄이 없어서 고추줄 맸던거 풀어서 12가닥으로 새끼를 꼬아서 줄을...

녹았다를 반복해서 맛이 좋고 부드러우며 향도 좋습니다 ​ 또한 전통방식 그대로 가마 솥에 삶아 아주 연합니다 삶은 시래기 / 배추 우거지 입니다 겨울에 수확한 무청과 배추 겉잎을 자연건조 시켰습니다 잘말린 시래기와 배추 우거지를 전통방식 그대로...

국이라고 해야 전라도 사람도 경상도 사람도 경기도 사람도 무청 배추껍질 말린걸로 끓인 국이려니 하고 알아듣겠죠. (우거지와 시래기는 여기선 구분하지 않기로 해요) 근데 표준어로 합치고 쳐낼 수 없는 부분이 있단말이에요. 애초에 실가리국이랑...

된장국이나 해장국만들때 넣어볼까하는데 쿠팡 같은 온라인보다 재래시장 같은데 가는게 좋을까요? 대형마트는 뭔가 안팔거같구

담백하게 시래기국 우거지국 끓여 주셨는데 제가 끓이면 그맛이 안납니다😓 된장은 시중에 판매하는 다담된장찌개용 사용했습니다 멸치육수로 맛있게 우거지 시래기국 끓이는 방법 좀 가르쳐주세요^^ .....🙏🙏🙏 추운데 감기조심하시고 새해에 복 많이 받으세요💕

무엇을 심어야 할까요? 작년에 무우시래기를 못만들었어요 텃밭을 가동하고 가장빠른 시래기 아니 우거지를 먹으려면 무엇을 심으면 좋을까요? 시래기전용무우는 가을에 심는거네요? 배추종류보다 무청시래기가 좋은데 암튼 배추던 무우던 시래기가 빨리...