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생활의 달인 냉메밀국수 동작구 사당동 경성모밀 냉모밀 2024.06.17해당카페글 미리보기
사당동 경성모밀은 가급적 오픈런을 추천합니다. 동작구 사당동 경성모밀 생활의 달인 냉메밀국수를 베이스로 해서 우동과 돈까스를 알아줍니다. 고로 여름에는 생활의달인 동작구 냉메밀국수에 돈까스 세트가 추운 겨울에는 우동과 돈까스 조합이 인기가...
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이 계절에 딱! 서울 냉우동 맛집 4 2024.07.08해당카페글 미리보기
2024.07.03 시원한 냉우동 호로록 하실래요? 미쉐린 가이드가 인정한 #현우동 현우동 5년 연속 미쉐린 가이드에 선정된 우동 맛집 ‘현우동’은 <생활의 달인>에서 우동 장인으로 소개된 박상현 셰프가 운영 중인 곳이다. 이곳의 시그니처 메뉴는 덴뿌라...
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4월 9일 월요일... 1. 일본 우동의 달인 / 2. 고구마 맛탕의 달인 / 4. 중국 비병의 달인 2012.04.10해당카페글 미리보기
54세/경력 36년) 김이행 (49세/경력 26년) 2. 고구마 맛탕의 달인 정성면 (42세/경력 8년) 3. 셀프헤어의 달인 백연성 (32세/경력 12년) 4. 중국 비병의 달인 구어웨이 (28세/경력 8년) 이홍준 (29살/경력 9년) *방송협조* 1. 일본 우동의 달인 - <권오길...
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[최서온] 토스트 달인은 스무 살 2024.06.28해당카페글 미리보기
토스트 달인은 스무 살 최서온 남들은 스무 살 시절을 떠올리면 향긋함이 느껴진다고 한다. 그런데 내 스무 살을 떠올리면 기름 냄새가 콧구멍을 맴돈다. 1년 내내 ‘마가린’을 만져야 했으니까. 수능 시험 성적표가 나온 날이었다. 나는 곧바로...
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생활의 달인 매콤한 구수한 우동육수 2024.01.05해당카페글 미리보기
매콤하고 구수한 우동육수 만들기 요리순서 1. 콩가루를 미지근한 물로 반죽한다. 2. 생강은 볶은다음 콩가루반족에 섞어 반죽한다. (생강을 볶아주면 구수한 맛을 낸다.) 3. 반죽에 간장을 부어넣고 끓으면 표고버섯을 넣고 걸쭉하게 조려서 간장베이스...
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겐로쿠우동 2024.05.12해당카페글 미리보기
약20년전 생활의 달인을 통해 단골이 된 겐로꾸우동 지금은 군소도시마다 체인점이 많이 생겨 자주 먹으러 가곤한다 한번 먹어본 사람은 중독되고 맙니다 일반적으로 생각되는 우동국물이 아니에요 아주 아주 톡특해요 ...중독 !!! 그자체 입니다( 절대...
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트위터 모음 재밌어서 우동이랑 나눠봤습니다ㅎㅎ.twt 2024.01.26해당카페글 미리보기
January 16, 2024 나였으면 저거 스피커 모양 누름 https://t.co/JI56j5jnNH — 렛츠끼끼 (@aannjj0701) January 16, 2024 생활의 달인두요...봉투접기 신문배달 같은 직종에서 묵묵히 자기 일 하는 분들이 달인으로 칭송 받는 거 너무 좋아요. https://t...
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납작 우동, 히모카와 우동 맛집 4 2023.11.15해당카페글 미리보기
이상 명맥을 유지하고, 오랜 시간 손님들의 사랑을 받은 곳을 선별한다. 1992년 가게 문을 연 뒤부터 직접 달인 360시간 숙성 간장으로 우동 국물을 만들고, 11시간 숙성 반죽 자가제면으로 면을 만든다. 기본에 충실한 9900원의 사누끼 우동도 일품이지만...