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어묵우동 2024.07.06해당카페글 미리보기
넣고 스틱 육수 2포(코인육수 2알), 쯔유 2T, 멸치 액젓 0.5T를 넣어 줍니다. (쯔유 대신 국간장이나 국시장국을 넣으셔도 됩니다.) 5. 우동사리는 한번 끓는 물에 데쳐 줍니다. (그래야 시큼한 냄새가 없어져요.) 6. 육수에 어묵과 미역을 넣고 어묵이...
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김치볶음우동 2024.07.04해당카페글 미리보기
김치와 통통한 우동이 만났다! 맛이 없을 수가 없는 김치볶음우동 레시피를 공유해요~ 면 덕후라면? 꼭 요리해 보세요...가루(약간), 다진 쪽파(약간), 깨소금(약간) ■ 양념 재료: 국수장국(2T), 김치 국물(2T) ■ 요리 순서 1. 다진 김치(150g)에 참기름...
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면사랑 우동장국 2008.11.18해당카페글 미리보기
가쓰오우동장국 중량 : 1.8L 인분수 : 70인분 보관방법 및 주의사항 : 상온 1. 엄선된 원료를 오랜시간 우려내어 맛과 향이 깊고 풍부하며 정통 일본식 국물맛을 그대로 재현하였습니다. 2. 면사랑의 우동면과 같이 조리 시 전통 일본식 우동을 맛보실 수...
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여름 별미 냉우동 / 모밀소바 (메밀소바) 만들기 2015.05.26해당카페글 미리보기
모밀장국을 냉장보관하고 있었어가지고 더시원하게 먹으려고 모밀장국 넣었어 (쯔유는 이마트같은데 수입코너에서 팔고~ 모밀소바장국은 동네 마트에서도 다팔아!) 제일 먼저 우동 담아먹을 그릇에 물이랑 모밀장국(쯔유)를 2.5:1 비율로 넣어줘. 2.5가 물...