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모밀장국을 냉장보관하고 있었어가지고 더시원하게 먹으려고 모밀장국 넣었어 (쯔유는 이마트같은데 수입코너에서 팔고~ 모밀소바장국은 동네 마트에서도 다팔아!) 제일 먼저 우동 담아먹을 그릇에 물이랑 모밀장국(쯔유)를 2.5:1 비율로 넣어줘. 2.5가 물...

없을 때 가볍고 상큼한 여름음식 '냉우동 만들기' 1. 재료 손질 (2인분) ▣ 주재료 : 우동사리 2개, 마른 미역 조금(아래사진...국물재료 (밥숟가락) : 생수 700ml, 다시마8x8cm 1장, 국시장국(가스오부시 맛) 7, 올리고당1, 식초2 * 국물을 끓이지 않으니...

걸러 나온 국물에 양념을 넣고 한번 더 끓여 준 후 불을 끄고 고운 조리망에 거른다 우동간장이 8컵 정도 나온 답니다 우동간장을 만들어 놓으면... * 일본식 장국요리, 일식솥밥, 영양솥밥등에 다양하게 쓰실 수 있답니다 * 냉장보관 6개월정도...

시 장국 0.5t, 소금 0.5t, 후추 약간 양념재료 : 고춧가루 1t, 고추장 1t, 청양고추 2개, 다진 마늘 0.7t 해물우동전골에 들어가는 홍합살, 칵테일 새우는 깨끗하게 씻어서 준비를 해주시고 햄, 어묵, 양파등의 재료도 깨끗이 씻은 후 썰어 준비해주세요...