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활용법 메밀국수: 농축 쯔유를 물에 희석하여 시원한 메밀국수를 만들어 먹습니다. 우동: 따뜻한 우동 국물을 만들 때 농축 쯔유를 활용합니다. 튀김: 튀김옷에 농축 쯔유를 넣어 풍미를 더합니다. 조림: 각종 채소나 생선을 조릴 때 농축 쯔유를 사용하여...

우동 국물이 특징인 곳입니다. 조용한 곳에 위치하고 있어 여유롭게 현지 분위기를 느끼며 우동을 맛볼 수 있습니다. 야마고에 우동 (니돈내산 독박투어2 방영) ​ 3대째 내려오는 우동 집으로 가마타마우동의 원조 우동집으로 유명한 곳입니다. 독박투어...

어묵우동 오늘은 날씨가 이상해요. 비가 내릴 것 같으면서 바람이 엄청 많이 부네요. 이런날엔 또 국물요리가 땡기죠! 그래서 만들어 본 어묵우동🍜 간단하면서도 맛있어서 휘리릭 끓여서 김밥에 같이 먹었답니다. 📍재료(1인분 기준) - 어묵 2장, 우동사리...

개운한 국물이 더해져 깔끔한 우동을 먹을 수 있다. 또한 이 집은 옛날 스타일의 짜장도 아주 인기인데 묽은 짜장 소스와 탱글한 면발의 조합이 옛날에 먹었던 그 맛을 떠올리게 한다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 영등포구 대방천로 260 ▲영업시간: 매일...