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활용법 메밀국수: 농축 쯔유를 물에 희석하여 시원한 메밀국수를 만들어 먹습니다. 우동: 따뜻한 우동 국물을 만들 때 농축 쯔유를 활용합니다. 튀김: 튀김옷에 농축 쯔유를 넣어 풍미를 더합니다. 조림: 각종 채소나 생선을 조릴 때 농축 쯔유를 사용하여...

우동 국물이 특징인 곳입니다. 조용한 곳에 위치하고 있어 여유롭게 현지 분위기를 느끼며 우동을 맛볼 수 있습니다. 야마고에 우동 (니돈내산 독박투어2 방영) ​ 3대째 내려오는 우동 집으로 가마타마우동의 원조 우동집으로 유명한 곳입니다. 독박투어...

어묵우동 오늘은 날씨가 이상해요. 비가 내릴 것 같으면서 바람이 엄청 많이 부네요. 이런날엔 또 국물요리가 땡기죠! 그래서 만들어 본 어묵우동🍜 간단하면서도 맛있어서 휘리릭 끓여서 김밥에 같이 먹었답니다. 📍재료(1인분 기준) - 어묵 2장, 우동사리...

개운한 국물이 더해져 깔끔한 우동을 먹을 수 있다. 또한 이 집은 옛날 스타일의 짜장도 아주 인기인데 묽은 짜장 소스와 탱글한 면발의 조합이 옛날에 먹었던 그 맛을 떠올리게 한다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 영등포구 대방천로 260 ▲영업시간: 매일...

오도로키’ 인생 야끼우동, 칠곡 ‘황금원’ 옛날 감성이 그대로 느껴지는 서울 보라매 ‘즉석우동짜장’ 우동은 우리 주변에서...과연 얼마나 될까. 쫄깃한 식감의 면발과 맑고도 깊은 국물, 그리고 쯔유에 자작하게 찍어 먹는 매력을 알기 전까진 항상...

4줄기 듬성 냄비째 고명 올리면 냄비 우동 되고요 기본 육수에 입맛따라 시판 사리면 감자수제비만 바꿔 넣어 끓여도 분식...입니다 뜨끈 뜨끈~ 호르룩 후루룩 영양까지 생각한 국물맛 좋고요 단무지 쑥갓 어울진 맛에 왠만한 포차우동 맛집 따라 잡아요...

장국이나 쯔유같은걸로 간하고 칠리소스 찍어먹음 국물없으면 탄다! 감자뇨끼 반죽해서 두가지 버전으로 만들었는데 이건 바질페스토+드라이토마토 근데 내가 바질페스토를 안좋아해...ㅋㅋ 역시 뇨끼는 크림베이스가 더 취향 감자뇨끼는 레시피방에 검색...

만들어 본 야키우동이예요...^^ 간장대신 쯔유로 맛을 내도 간이 잘 맞네요..ㅋ 우동면만 사용하면 쯔유가 남아서 같이 활용을 해봤답니다...^^ 국물이 있는 우동도 좋지만 이렇게 야채랑 고기 넣고 같이 볶아 먹는 것도 색다르고 좋아요...^^ 자극적이지...

집에서 초밥 먹을 때 쓰려구