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콜라겐 풍부한 식품 먹었더니 2024.05.14해당카페글 미리보기
돼지 껍데기 등도 콜라겐의 공급원이다. 동물성 콜라겐은 아미노산이 수천 개나 되는 고분자 콜라겐이다. 2. 쇠고기 등심, 우둔살 구이 등 약간 질긴 고기를 섭취하면 콜라겐이 자연스럽게 분해된다. 3. 뼈 국물 닭, 소 등 동물의 뼈와 연골은 단백질과...
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(1) 20대의 집밥 이야기 - 육사시미와 제철 가지구이 2023.09.11해당카페글 미리보기
퐁당 구이를, 일단 먹어보라는 말에 먹고 반해서 소시지보다 좋아하게 되었거든요 하하. 두 번째 사이드 메뉴는 직접 담가 만든 된장으로 끓인 된장찌개입니다. 다들 직접이라는 단어에 이해가 안 되실 수 있습니다.. 근데 진짜로 아버지가 담가서...
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줄서는식당 순대국 모둠 순대 수육 오징어 숯불구이 육회 잠실 방이동 청와옥 2023.01.16해당카페글 미리보기
취향에 따라 다양한 조합으로 즐기면 됩니다. 오징어 숯불구이 오동통 탱글탱글하면서 불맛, 불향이 기분 좋게 올라옵니다. 기분...중간중간 변화를 주는 것도 좋습니다. 육회 품질 좋은 우둔살로 만들어 야들야들 부드러우면서 입안에서 크리미 하게...
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쇠고기양념구이채소냉채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
쇠고기는 우둔살 덩어리로 준비해서 사방 7㎝, 15㎝ 길이로 썰어 찬물에 20분 정도 담가 핏물을 뺀다. 02. 핏물을 뺀 쇠고기는 그릴에서 갈색이 날 때까지 돌려가면서 굽는다. 이때 은박지를 덮어서 구우면 검게 그을리지 않고 고르게 구울 수 있다. 03...
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식탁혁명,최고밥상,몸짱 우둔살/천기누설/기치유센터/기수련/기치료/자연요법/병명없는병 2018.01.16해당카페글 미리보기
수준으로 저렴합니다. 단백질과 근육을 생성하는 크레아틴 성분이 풍부한 우둔살입니다. 우둔살은 식감이 퍽퍽해 구이로 적합하지 않습니다. 뼈가 튼튼해지는 우둔살 구이 1. 우둔살 200g을 1cm 두께로 썰어 펼쳐준다. -포크로 힘줄과 섬유질을 끊어 주는...