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육사시미 만들기 소스 두 가지와 맛있는 부위 2024.07.12해당카페글 미리보기
부위 선택, 그리고 자신만의 취향에 맞는 양념장 만들기가 중요합니다. 2. 육사시미 맛있는 부위 육사시미에 적합한 소고기 부위는 다음과 같습니다. 우둔살: 탄탄하고 적당한 기름 함량으로 육사시미의 대표적인 부위입니다. .11st.co.kr 우둔살 육사시미...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
Meat): 구이용 (2) 윗도가니살(Ball Tip): 구이용 (3) 삼각살(Tri Tip): 구이용 8. Round(대분할 우둔) 부위 (1) 도가니살(Knuckle): (2) 우둔살(Inside round): 육포, 육회용 (3) 설기살(Outside Flat): (4) 뭉치사태(Heel Muscle, Heel Meat): (5) 아롱...
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몸 만들기 도움 되는 고단백식품 4 | 닭가슴살 질릴 땐 ‘우둔살’ 드세요! 2023.07.21해당카페글 미리보기
질렸다면 다른 고기나 부위가 생각나기 마련이다. 이때 닭가슴살의 대체제로 사용하기 좋은 것이 바로 우둔살이다. 우둔살은 소의 엉덩이 안쪽 부위를 포함한 부분으로, 지방이 적고 살코기가 많아 다이어트 및 근육량 증가 시에 도움되는 식품이다...
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소고기 장조림 만들기 사태장조림 레시피 양지고기장조림 고기부위 2024.07.17해당카페글 미리보기
또는 우둔살을 사용하면 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 핏물을 잘 빼주면 고소한 맛을 더할 수 있습니다. 양념은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 매콤한 맛을 좋아하신다면 고춧가루나 고추장을 넣어도 좋습니다. 장조림을 오래 보관하고 싶다면...
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고기부위에 비교한 사랑 2024.05.29해당카페글 미리보기
❤ 부위별 사랑 ❤ ◇ 사랑은...... 삼겹살 뱃살처럼 감추고 싶지 ◆ 사랑은...... 갈빗살 잃어버린 갈빗 뼈를 찾고 싶지 ◇ 사랑...오래 오래 고면 맛이나지 ◆ 사랑은....... 우둔살 가끔은 멍청해지고 우둔해져 ◇ 사랑은....... 대패살 처음엔 닭살 돋아...