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195 - 박수홍 ---'한우 우둔살 라이스 피자' 2023.09.29해당카페글 미리보기
[195회] 박수홍 - '한우 우둔살 라이스 피자' 레시피 ■ 요리 재료 [기본 재료] 한우 우둔 다짐육 200g, 굴소스 1T, 진간장 1T, 설탕 1T, 양파 1/2개, 파프리카 1/2개, 당근 1/4개, 원형 라이스페이퍼, 식용유, 슈레드 치즈, 쪽파, 스리라차 칠리 소스...
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비오는 날 먹기 좋은 고기 요리 2가지 2024.06.30해당카페글 미리보기
다음주 장맛비 시작에 맞춰 우중 캠핑시 즐길 수 있는 한우 요리 몇 가지를 소개했다. 먼저 ’한우 육전‘은 어떤 부위로도 쉽게...있어 비가 올 때도 제격인 음식이다. 얇게 썰어진 홍두깨살, 우둔살, 보섭살 등 원하는 부위를 선택해 소금과 후추로 간한...
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맛있는 요리 2024.05.18해당카페글 미리보기
부위는 각기 제각각 이라고 생각합니다. 어떤사람은 소고기는 등심이지 하고 등심을 골라서 스테이크요리를 하는사람도 같은 소고기지만 우둔살을 취해서 육회거리를 만지는 사람도 있고 안심을 취해서 부드러운 볶음을 만드는사람도있습니다. 저는 번식도...
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봄에 먹어야 가장 맛있는 요리 전국 제철음식 맛집(+대표메뉴, 위치) 2024.03.28해당카페글 미리보기
한가득 느낄 수 있는 이탈리아 가정식 레스토랑입니다. 이탈리안 조리법을 기반으로 건강하고 맛있는 이탈리안 가정식을 요리하는 곳입니다. 창녕 마늘, 이탈리아산 관찰레와 살라미, 파르미지아노, 페코리노, 한돈 돼지 우둔살과 호주산 소고기를 사용해...
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부드럽고 고소한 버터 장조림 덮밥 레시피 2024.08.07해당카페글 미리보기
4. 고명 추가: 선택 재료로 청양고추를 송송 썰어 올리거나, 참기름과 깨를 뿌려주면 더욱 맛있습니다. 요리 꿀팁 - 소고기 선택: 우둔살이나 홍두깨살 같은 부드러운 부위를 선택하면 장조림이 더욱 맛있습니다. - 매콤한 맛: 매콤한 맛을 좋아하시는 분...