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제주 우럭조림 푸짐하고 꾸덕하니 양념도 완전 최고였던 곳 이번에 제주공항근처이자 도두봉 바로 옆에 있는 ' 도두어부의밥상 ' 에서 우럭조림을 먹고왔는데 양념도 꾸덕하고 양도 푸짐하고 ~^^ 제가 먹어본 조림 중 제주시내권에선 여기가 최고이지 않나...

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자연산 우럭 입니다. 얼큰하게 끓인 매운탕이나, 맑은 지리탕으로 끓이면 국물이 시원하고 깔끔해서 탕용으로 으뜸이랍니다. 칼집 내어 굵은 소금으로 간하고 구워드셔도 맛이 좋아요^^ (원산지: 국내산(목포)) ​ 3미(2.75kg) 52,000원(단품) 4미(2.60kg...

사랑을 받고 있는 제주 ‘황해식당 갈치조림’. 쥐치 조림과 우럭조림도 있지만 뭐니 뭐니 해도 이 집의 대표 메뉴는 바로 갈치조림이다. 통통한 제주산 갈치와 감칠맛 넘치는 양념이 딱 알맞은 간으로 밥도둑을 자처한다. 불필요한 반찬이나 사이드 메뉴...