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우럭탕 레시피 2024.01.08해당카페글 미리보기
보니 우럭과 고등어가 앗싸 ~~ 쵝오로 좋아하는 우럭부터 먹어야지 하구 . 고등어찜 은 내일로~~ 전번 들들이님이 대구탕 레시피 한것을 그데로 적용 해봅니다 무우만 먼저 끓이고 다음에 된장 한스푼 넣고 끓을때 우럭 통째로 투입 하여서~~ 소주조금...
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우럭지리탕 끓이는법 시원한 우럭탕 반건조우럭 요리 레시피 2024.10.25해당카페글 미리보기
시원한 여름, 맑은 국물의 우럭지리탕으로 더위를 식혀보세요! 반건조 우럭으로 끓인 맑고 시원한 우럭지리탕 레시피를 소개합니다. 준비물 반건조 우럭 1kg 무 1개 대파 2대 마늘 3쪽 생강 1조각 다시마 2쪽 미역 1장 소금 1큰술 후추 약간 미나리, 쑥갓...
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우럭몸국 만들기 송훈 우럭탕 모자반요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
우럭몸국 만들기: 송훈 셰프의 기운찬 바다의 맛 송훈 셰프의 알토란 레시피로 만드는 우럭몸국은 제주도 향토 음식인 몸국을 우럭으로 재해석한 요리입니다. 돼지 등뼈 대신 우럭을 사용하여 깊고 진한 육수를 내고, 모자반의 쫄깃한 식감과 풍부한...
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신계숙 군산 중식 동파육 우럭찜 우럭탕 2023.02.22해당카페글 미리보기
신계숙 맛터사이클 군산 선유도 변산반도 채석강 맛터여행 동파육, 우럭찜, 우럭탕 요리를 중식으로 선보인다. 동파육 레시피 1 통삼겹살을 두껍게 썰어 팬에 간장.청주.물.월계수잎, 설탕,생강 대파넣고 끓으면 약불로 줄여 뚜껑닫고 6~8시간 동안 천천히...
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우럭탕 반건조 우럭으로 깔끔하고 시원한 지리탕 2024.10.26해당카페글 미리보기
지리탕 끓이기 재료 반건조 우럭 1마리 무 1/2개 마늘 3쪽 청양고추 1개 대파 1대 소금 1/2 작은술 후추 약간 미나리 약간 레시피 반건조 우럭은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 무는 굵은 쪽대로 썰어 물에 담가 둡니다. 마늘은 잘게 다지고...