멸치,김 ,홍어, 세발낙지, 목포수협, 보길도,우럭, 꽃게, 나라스케, 울외짱아찌, 미역귀, 초코오징어...
전골 두부조림 왕소금구이등이 있고생선요리-우럭찜 우럭젓국 가오리찜 홍어찜등 서산에서 자연 건조...
와인을 이용한 발명특허 "거등어"를 발명하여 생선요리의 획기적인 변화를 일으키고 있습니다. 특히...